蒸南瓜馒头怎么松软了南瓜馒头太软了会不会蒸不起来
蒸南瓜馒头怎么松软了南瓜馒头太软了会不会蒸不起来
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸南瓜馒头怎么松软了南瓜馒头太软了会不会蒸不起来方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、多加些酵母粉，把面团和的硬一些，把两块面揉在一起，揉均匀，这样面不稀了，也能发起来了。南瓜馒头原料：南瓜泥、面粉、酵母粉。做法步骤：第1步、把酵母粉放入南瓜泥中拌匀，静置几分钟，让其自然融化。
2、过高或过低的温度都可能导致发酵失败。综上所述，如果做南瓜馒头时没发起来，可能是因为酵母粉用量不足、放入时间不当、温度不适合等原因。建议检查食材清单和 *** 步骤，找出问题所在并进行调整。
3、你好。这种情况是南瓜放的太多了。做南瓜馒头300克面，加50克南瓜就行了。通常我们做南瓜馒头用的不是南瓜粉，而是新鲜南瓜蒸熟压成泥，加入面粉和面。
4、不可以，面团发酵时间过长做出的镘头会变酸和影响面的松软。南瓜馒头的做法：材料面粉500克、糖80克、酵母5克、水250克做法酵母倒入温水150克里融化，让酵母好发酵。白糖80克加温水100克溶化。
5、发酵好的面团揉面排气时，大家不要嫌麻烦，加适量面扑，一定要揉到位，馒头才会好吃。昨天老爸老妈吃过给了好评。这个量的南瓜和面粉是我称过的，软硬适中，口感筋道，不需要额外加水，否则就太稀了。
普通面粉500克酵母4克油少许细砂糖50克南瓜馒头(零失败)的做法老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。
南瓜切片。放入料理机打成糊状。酵母温水溶化。南瓜泥里加入面粉，白糖，酵母。用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团。面团揉成条状再切成均匀的小段。擀面杖擀成长条。慢慢从一边卷起。
松软南瓜馒头的做法步骤南瓜切片蒸熟压泥，凉温放酵母白糖泡打粉搅匀。放白面揉光滑面发到5倍大，切剂子整形，凉水上锅蒸。
松软好吃的南瓜馒头以南瓜和面粉为原料，加入发酵粉、小苏打粉等即可 *** 完成。主料：面粉500克、南瓜300克辅料：发酵粉8克、小苏打粉3克将南瓜去皮，切薄片放入蒸笼内蒸15分钟左右。
步骤1南瓜削皮去掉里面的瓤和籽，切成片放锅中蒸熟步骤2盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀，再加入南瓜泥。步骤3用筷子搅成絮状。步骤4再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
准备一块南瓜去皮以后切成块状，我用了大概250克，多蒸点没关系，多余的可以吃掉。将切好的南瓜放入蒸锅中，蒸上15分钟左右。
你要先往锅里加冷水，把馒头放进去，然后用中火加热，这样馒头受热均匀，松软可口。不要马上打开馒头的盖子，2-3分钟后再揭开，以免馒头突然冷塌。
南瓜去皮、去籽切成薄片，加保鲜膜℡☎联系：波5分钟。取出趁热压成南瓜泥凉至温热。面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。和成软硬适中的面团发酵至两倍大。下成大小一致的剂子。
静置15-20分钟，进行二次发酵，使馒头更加松软。开火蒸制，水开后继续蒸15-20分钟，关火后焖5分钟，即可取出享用。
首先将南瓜切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟。待蒸熟后，用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。接下来，将面粉放入大碗中，加入适量的酵母、盐和南瓜泥，然后慢慢倒入适量的水，边倒边搅拌，直到面团变得光滑均匀为止。揉面发酵。
南瓜馒头的做法我一个南瓜全用了，南瓜先削皮，切小块儿，上锅蒸熟，用筷子哗啦哗啦就成泥了。
1、面团醒发后了，里面都是蜂窝状，转移到案板上，给它揉匀排气，这里要多揉一会，蒸出来的馒头才会有嚼劲，更好吃，揉好之后搓成长条。
2、步骤1南瓜削皮去掉里面的瓤和籽，切成片放锅中蒸熟步骤2盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀，再加入南瓜泥。步骤3用筷子搅成絮状。步骤4再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
3、掀开了就可以看到馒头已经变成原来的两倍大了，这时候开火，用大火将水烧开，再转成中火煮15分钟，时间到了以后不要打开锅盖，再继续焖5分钟就可以了。这样胖乎乎的南瓜馒头就已经做好了，简单方便，好吃极了。
4、二次醒发非常重要，必须一定要进行，只有这样，才能蒸出蓬松暄软的南瓜馒头，只要是蒸馒头，都必须要进行二次醒发，这一步很重要。
1、南瓜先放进蒸锅里面蒸好，把南瓜的皮去掉，切成小块蒸。用电子秤秤好50克的南瓜泥。因为我做的比较少，这次就做了5个，所以大家要是家人多的话就要加大剂量。称30克的水放进南瓜泥里面。
2、【南瓜馒头】首先，我们准备一段南瓜，切成小块以后放入蒸锅里蒸一下，南瓜块尽量切小一点，方便蒸熟，上汽以后大约蒸10分钟就可以了。
3、南瓜蒸熟后取出，用勺子压碎成泥，用滤网过滤再压一遍，这样南瓜泥会更细腻。或者直接放入辅食机或者破壁机中打成泥，我觉得这样清洗辅食机麻烦，就直接用勺子压，再用滤网过一遍，也一样细腻呢。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
