馒头一般蒸15分钟即可,大火烧开水后2分钟左右转中火。家里没有竹制的蒸屉,是不锈钢的,我发现如果火太大,水蒸气容易滴下来,会导致馒头皮不光滑,明显被蒸汽水烫得皱巴巴的,所以大火烧烤后蒸2分钟,我就会转中火蒸。
1、将揉好的面团静置半小时,醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状,放入电饭锅蒸篓。注意不要挨着放,面团加热后会发大,间隔小会连成一体。 电饭锅放一碗水,按快煮键煮三分钟,上蒸篓,再蒸十五分钟就好了。
2、放入电饭锅笼屉里蒸,笼屉上先铺层干净纱布再放馒头坯。约蒸25分钟左右即熟。蒸好的南瓜馒头。
3、用刀切成小剂子,就像刀切馒头那样。在电饭锅中放上水,预热到30℃左右,在蒸架上刷上一层薄薄的油,防止粘粘。把剂子放进去,注意间隔距离。1盖上盖子,在锅中饧上20分钟,等剂子饧发到5倍大。
4、适量的发酵粉用温开水搅拌为乳剂,倒入适量的高筋面粉,再揉成光滑的面团,在温暖的地方发酵。将面团的大小加倍或有这样的蜂窝眼。蓝鸥把面团分为大小合适的小剂量。再将每一剂揉成这样的馒头。
5、将馒头放在电饭锅配套的蒸锅里,在电饭锅里放上适量的水,按下煮饭开关,水开后放上蒸锅(蒸锅里放馒头),蒸15——20分钟就行了。
6、电饭煲是可以蒸包子馒头的,电饭煲放入适量的水,水烧开后把包子馒头放入蒸笼上放入电饭煲盖上盖子蒸,大概蒸十分钟左右即可,具体蒸的时间要根据包子馒头的大小而定。
1、先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头。
2、炸:当你在炸制食品时,可以使用1300W、1600W、2100W功率的。蒸:蒸馒头多可以同时蒸20层,先打开全功率2100W,加水大概3Kg。
3、电热锅蒸馒头开始3个档,水开后开两个档即可。电热锅一般都有三挡开关。三档开关500W、800W、800W、温度随意调节、多档功率,热效率90%以上。
1、在小锅中放入适量清水、注意火候。在小锅中放入适量清水,放置锅架并加热,等水开后再将蒸笼放入锅中,盖上大锅盖。注意火候,一般中小火蒸15-20分钟即可。
2、首先出现这样的现象,可能是在蒸馒头之前醒发没有醒到位,其实在蒸馒头的时候,不仅要进将面团进行发酵,而且将馒头胚子做好之后还需要进行二次醒发,这样蒸出来的馒头才会更加松软香甜。
3、一锅一般蒸20分钟左右开始熟。当在这时打开笼屉的顶层和底层比较时,底层的馒头已经可以按压回弹(按压回弹是检验馒头是否成熟的简单 *** ),而顶层的则不会。因此,他们会从更底层开始售卖,以此类推。