1、大火蒸10分钟;第七步,时间差不多后,取出捡去姜片,一个干净的小碗中,加上1小勺淀粉,用水调成水淀粉;第八步,将蒸好的肉丸子的汤汁倒在锅中,加上淀粉水,煮至粘稠,浇在丸子上,撒上葱花,即可。
炸肉丸子做得又滑又嫩的 *** 如下:花椒水:锅中加入一把花椒,一碗清水,小火煮两分钟,煮好后把花椒水倒入碗中,再加入一把葱姜,放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。
第1步、备好的食材。第2步、全部剁碎。第3步、打入鸡蛋。第4步、加淀粉。第5步、加盐,剁成均匀的肉泥。第6步、旁边放一碗凉水,一边做肉丸,一边沾着水,防止粘连。第7步、做好的肉丸子。
豆腐馅挤成丸子,放入蒸锅,大火蒸10分钟。取出,把盘子中的水倒入锅中。勾入适量的水淀粉。1把水淀粉倒入蒸好的丸子中。1清蒸豆腐丸子就做好了。
倒入少许酱油,然后加人适量的热水,上火蒸一个小时左右即可。丸子摆盘中,锅中倒人蒸丸子的汤,烧开后勾芡,淋少许香油即可。
问题一:蒸牛肉丸怎么做好吃,蒸牛肉丸的家常做法 将姜和大蒜切成碎末。 将鸡蛋打入装牛肉馅的碗中,加适量的淀粉。 将牛肉馅、鸡蛋和淀粉沿着一个方向搅拌。 将牛肉馅做成丸子形状放入盘中,上蒸锅大火蒸熟。
先将猪肉切小粒。然后将其剁成肉末。加料酒去腥。(美时美味)四喜丸子的做法 分几次加入葱姜水,每次充分搅拌均匀后再加。