巧用豆腐去油腻 要想使肥肉不腻人且可口,可把肥肉切成薄,加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块腐乳的比例,将豆腐乳放在碗里,加适量温水,搅成糊状。待开锅后倒入锅里,再炖3~5分钟即可。
1、家常菜指的是平日生活中开展的饭菜,一般可以在家庭厨房里轻松烹制而且做功不错。家常菜烹调 *** 简捷易学,成品味道好、健康、营养丰富深受广大家庭喜爱。接下来我们为你整理了一份普通家常菜谱大全,希望能够为您提供实用帮助。
2、家常小炒菜谱大全做法:蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥等等。蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出,胡萝卜青椒切末,姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱,小火,搅拌,炒到提起铲子油是红色的即可。
3、炒肉菜是常见的中式家常菜之一,口感鲜美、营养丰富,是很多人的餐桌必备之选。下面分享几款简单易做又美味的炒肉菜菜谱。 青椒炒肉 材料:瘦牛肉、青椒、姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、色拉油。
4、家常菜做饭大全:酸辣土豆丝、麻婆豆腐、番茄炒蛋等等。酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜, *** 原料有土豆、辣椒、白醋等,虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。
5、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。主食:绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。
1、湘式小炒五花肉做法准备好食材青椒滚力切片,五花肉切薄片,生姜蒜头切片,葱切成段锅烧热放入五花肉,不停炒以免粘锅,炒至出油放点白酒去毛腥味炒至五花肉有点变黄放入姜蒜爆香这时放入青椒。
2、农家小炒肉五花肉-500g青红辣椒-5个蒜头-2瓣生抽酱油-2勺酱油-1勺米酒-1勺麻椒-少量葱段-适当盐-少量作法:五花肉清洗,切成片。添加米酒和少量盐腌渍半小时。青红辣椒切斜片,蒜切碎。
3、老醋菠菜用材:菠菜,花生仁,蒜泥,葱,盐,鸡精粉,山西陈醋,生抽酱油,芝麻油作法:菠菜清洗,锅里烧水,下菠菜焯一下。焯好一点的菠菜控干切条。