蒸茄子需要多长时间(地三鲜蒸茄子的做法)

蒸茄子需要多长时间

1、蒸茄子一般需要10分钟左右。茄子的形状、品种不同，蒸熟的时间也不相同。白皮或长条茄子的皮薄，切成两半后，在锅中蒸5分钟即可。红皮或圆茄子的皮比较厚，尽量切成小块，再上锅蒸10-15分钟即可熟透。

蒸茄子土豆的家常做法蒸茄子土豆怎么做

1、食材：茄子4个，土豆4个。做法：准备洗好的茄子土豆。把土豆切两半，熟的快。放入蒸锅中，大约蒸20分钟即可。把蒸好茄子土豆盛出，把茄子撕成条，土豆做成泥即可，拌上自己喜欢吃的酱即可。

2、材料：土豆1个、茄子1个、黄豆酱5勺、熟豆油1勺、小葱适量。土豆、茄子去皮，洗干净。土豆切块，茄子切条，小葱切碎。将茄子、土豆放入容器中，表面放上黄豆酱，撒上小葱。

3、原料：茄子、新土豆、辣椒、鸡蛋、盐、蚝油、味精、东北大酱、豆油。首先把茄子和土豆清洗干净，大蒸锅放上水要多放些水因为要蒸25-35分钟左右所以水千万别放少了。

4、茄子 1个 大米 两把 蒸茄子土豆和米饭的做法 准备材料～土豆清洗一遍，水倒掉，再接水，开始削皮。将土豆切成两块 茄子清洗，并将茄子壳削掉 先将茄子切3段，再把每段切成4瓣 蒸锅放水，水量为锅一半的三分之二。

素菜的做法

种素菜做法 清炒菜心 食材：莱心、蒜头。步骤：蒜头切末，菜心洗净，梗叶分开盛开（梗不易熟，所以炒的时候先下梗）。起热油，倒入蒜末爆香。

韭花豆芽炒鸡蛋 食材：鸡蛋2个、绿豆芽、韭花、蒜、生抽1勺、蚝油1勺。做法：韭花切段，大蒜切片，鸡蛋打散。

食材：包菜半边，干辣椒2个、蒜瓣3个。做法：包菜洗净手撕小块，干辣椒切段、蒜瓣切碎。调酱汁：1勺半生抽+2勺醋+半勺蚝油+半勺白糖+少许盐和鸡精搅拌均匀备用。

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