珍珠奶茶:红茶包用热水泡出颜色,加入适量糖和珍珠,搅拌均匀即可。 抹茶奶茶:用热水冲泡抹茶粉和奶粉,加入糖搅拌均匀即可。 烧仙草奶茶:清水烧开后倒入烧仙草粉,迅速搅拌均匀,冷却后加入牛奶和糖。
准备一撮红茶。准备纯牛奶。把纯牛奶倒入碗中。用白开水把红茶泡发。坐锅把水烧开。把珍珠放入烧开水的锅中,用中小火沸煮。盖上锅盖,把奶茶珍珠焖煮10分钟。把牛奶放入℡☎联系:波炉中加热。
加入一包纯牛奶,大火煮开后,调为小火煮,在煮的过程中会看到,奶茶颜色渐渐变深。小火煮1分钟,奶茶不再上色时,用漏勺将茶叶捞出。将奶茶倒入水杯内,一份香甜可口,飘香四溢的焦糖味奶茶就做好了。
倒入500克的纯牛奶,放入100克的红茶,再放入炼乳和淡奶油各两大匙;把奶茶用中小火煮开,再用最小火略煮一分钟左右关火。
自制奶茶时,一般基础的建议茶和奶的比例为3:也就是300毫升的茶加上200毫升的奶。
珍珠奶茶茶和奶的比例 一般茶和奶的比例为3:1。
牛奶和茶的比例是1:1,可以根据个人口味调整。下面具体奶茶的具体做法供参考,首先准备材料:红茶包:1包、白砂糖:1小勺、开水:1杯、纯牛奶:1杯。红茶包放入杯中,倒入开水泡3分钟,如图所示。
1、蛋糕奶油:适量(雀巢淡奶油100毫升+鸡蛋布丁粉10克用电动打蛋器打均匀即可)需要注意的是淡奶油必须先冷藏12小时左右,才能打发起来。
2、锅中放入适量水和红茶;用中火烧开,煮5分钟即可;用过滤网过滤一下;将过滤好的红茶倒入碗中;将蒙牛纯牛奶一盒倒入红茶水中;混合后倒入茶杯中,即可享用。也可以放到冰箱冷藏,即成冰镇奶茶。
3、往锅里倒入牛奶、水和茶叶(倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块,不需担心,煮茶的时候焦糖又会融化的)。炉火保持中小火状态,边煮边搅拌,煮沸后关火,盖上锅盖焖3分钟左右。
4、袋装立顿红茶(我是一个大杯子放两袋立顿的量,红茶味道不足奶茶就一定不会好喝)2。雀巢三花淡奶( 一大杯奶茶放五至六勺奶的量(根据口味不同以及勺子大小不同各异,应自己掌握,并非奶越多越好喝〕。3。