如果过年期间让你给爸妈做一顿饭,哪道菜适合你大展身手 (猪肉丸子皮蛋汤的做法)
如果过年期间让你给爸妈做一顿饭,哪道菜适合你大展身手 (猪肉丸子皮蛋汤的做法)
做好的五香熏鲅鱼，咸香味美，有嚼劲，没有小刺，常温下放半个月，都不会坏，家里来客人时，盛一盘做下酒菜，非常省事省力。第五道硬菜：猪皮冻 *** *** ：猪皮清洗干净后，放入锅内焯一下水，加上料酒焯水去腥。
1、清炖白萝卜汤。主料：白萝卜1根，葱10克。
2、排骨萝卜汤 食材 排骨1根、萝卜200克、盐3克、料酒少许、生姜1片、大蒜叶1根。 做法 排骨放料酒和姜片焯水。 萝卜切成小块备用。 焯好水的排骨清洗干净，放入砂锅中，加半锅水，大火烧开，转小火炖四十分钟。
3、家常汤的100种做法：草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。
4、莲藕鸽子汤食材莲藕1块、幼鸽1个、纯净水1000克、葱叶小彭、尖椒小彭、葱小彭、食盐1克、鸡精小彭、姜小彭。做法幼鸽处理好近斩块。凉水入锅绰水，水开即可，洗掉浮末。放沙锅里，加纯净水。
5、做法：将木瓜去皮去核洗净，切件。瘦肉放落滚水中，煮5分钟，取起过冷水。把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调味即可。功效：利水祛湿，和中气，健脾胃，润肠通便，益皮肤，治湿疹。
6、山药炖鸡汤的做法图解7倒入一个不锈钢盆里，用保鲜膜封好。然后，取蒸锅加水，将不锈钢盆上蒸锅，中火蒸40分钟后取出。山药炖鸡汤的做法图解8然后倒入干净的锅中，放入山药、大枣、枸杞，煮10分钟即可出锅。
1、瘦肉粥好吃又营养丰富的做法如下：用料：猪瘦肉100克、菠菜100克、大米150克、食盐少许、白胡椒粉适量、生抽1勺、料酒适量、芝麻油少许。步骤：准备好所用的食材，猪瘦肉，切成肉丝备用。
2、先将肉丝用盐、淀粉和胡椒粉腌制几分钟，皮蛋切丁，生姜切丝，葱切碎。大米我是头一天晚上洗净控干水，倒入少许色拉油拌匀，用保鲜袋装好后放入冰箱冷冻，这样第二天早上起来很快会煮开花粘稠哦。
3、之一道、皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥有中和胃酸，清凉降压的功效。【材料清单】大米100克，皮蛋1个，猪瘦肉100克，淀粉、料酒、味精、葱末、盐、鸡粉各适量。
4、用料 瘦肉 50克 米饭 1碗 青菜 若干 香菇 3-5朵 姜 若干 耗油 2勺 料酒 2勺 盐 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 水 适量 暖暖的青菜瘦肉粥的做法 瘦肉切丝，加料酒加耗油腌制。
应该用开水泡，就跟茶叶一样啊 叶子泡开就可以了。你要做什么呢？薄荷茶 【材料】干薄荷10克、冰糖、绿茶少许。 【作法】 （1） 锅内加2000毫升水烧开，放下薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。
准备两只锅子各放半锅水加热，1个用来煮薄荷草，薄荷草需用滤茶袋包好放入锅中煮约40分钟，取出薄荷包加入糖至溶化后改小火。
材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许。做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。
1、牛腩泡凉水解冻，中途换水，切成块洗净备用。（2）冷水下锅焯水后捞出备用。（3）半个洋葱切碎，放入炒锅里加植物油和2个八角、1片姜同炒，炒到洋葱软塌塌。（4）倒入牛腩块大火翻炒至℡☎联系：黄，中途加点料酒去腥。
2、五福临门——凉拌大拉皮：凉拌大拉皮是东北的一道特色凉菜，拉皮晶莹剔透，劲道爽滑，吃起来爽口又过瘾，再搭配各种时令蔬菜，色泽明丽，让人眼前一亮，寓意“五福临门”，福气满满。
3、【清蒸鲈鱼】材料：鲈鱼1条，小葱叶1把，植物油30克，蒸鱼豉油适量 【栗子炖鸡】栗子炖鸡是北方过年常吃的一道菜，其做法简单，味道咸中带甜，而栗子的口感更是甘甜软糯，回味无穷。
4、这道菜清爽开胃，特别适合过年吃，建议安排。 1，海鲜菇去根，洗净后沥干水分。蒜苗洗净，切成段。 2，热锅凉油，倒入蒜末和红尖椒圈，小火炒出香味。 3，倒入海鲜菇，大火将其炒熟。
十种更好的汤是豆腐丸子汤、豆腐蘑菇汤、什锦豆腐羹、鲫鱼豆腐汤、一品豆腐汤、海带豆腐汤、鸡肉丸子豆腐汤、菌菇豆腐大骨汤、小白菜豆腐丸子汤、紫菜虾皮豆腐汤。
竹笋蛋花汤 主料：鸡蛋100g、竹笋40g、银耳20g、鸡胸脯肉100g、油菜心100g 调料：盐6g、料酒6g、胡椒粉3g 做法：竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发。竹笋切去头尾。雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分。
有哪几道营养的家常汤品，简单好喝又滋补呢？虫草花鸡汤鸡肉适量、虫草花适量、大枣8个、胡萝卜1个、盐适量、米酒适量。做法鸡肉斩块预留。将鸡肉凉水入锅焯流血水后，捞出冲洗干净。
