饭店非常好吃的酸菜肉圆粉丝汤,怎样在家自制 (酸菜焖炸肉丸子的做法视频)

饭店非常好吃的酸菜肉圆粉丝汤,怎样在家自制?

1、步骤一：将粉丝剪成两半，用清水浸泡起来，将其泡软 步骤二：将胡萝卜去皮之后切成小粒，这样吃起来的口感会更好，同时将姜和葱也切碎。

土豆肉丸的做法,土豆肉丸怎么做好吃,土豆肉丸

主料：土豆500克，生粉20克，黑胡椒，盐。土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。

蒸土豆肉丸的做法步骤：4 4上蒸屉大火蒸5分钟，肉丸的鲜香全部浸入土豆中，无需再加调料。

红烧土豆肉丸的做法步骤 1 准备去皮小土豆。半个四喜丸子。2 将小土豆切成滚刀块。3 四喜丸子切成与土豆大小差不多的块。4 姜葱干红椒蒜用油爆香。5 加入土豆块翻炒。6 翻炒至土豆油亮上色。7 加入丸子丁略炒。

东北酸菜怎么吃

1、东北酸菜吃法有：东北炖酸菜、酸菜炖大骨、东北酸菜鸭、东北酸菜炖排骨、酸菜粉丝汤等。

2、东北酸菜的10种吃法包括酸菜猪肉炖粉条、猪肉酸菜饺子、酸菜炖排骨、酸菜炒粉儿、酸菜肥肠、酸菜粉丝冻豆腐、酸菜炒肉丝、酸菜粉丝包、酸菜鱼和酸菜炖白肉。

3、调料：凉拌鸡、东北酸菜、食盐、蒜黄、辣椒干。（2）作法：将凉拌鸡切一片，过一遍油，锅里边方辣椒干进行爆香，随后倒进凉拌鸡和酸菜匀称煸炒，放适当大骨汤大火烧开，再改成低火煮20分钟上下。

40款精品菜肴分享,味道独特百吃不厌,值得一做

肉末茄子是一道以猪肉和茄子为主要食材、以大蒜和香葱为辅料的家常菜，软糯咸香，特别下饭，好吃不腻，百吃不厌。 【食材】：瘦肉250g、茄子2根、蒜2瓣，香葱1根。

百吃不厌，简单易学，营养美味，小孩老人都喜欢吃。香辣油炸豆腐原材料：油炸豆腐300克、蒜头3瓣、酸辣椒30克、生抽酱油1茶勺、大骨汤1勺、食用盐1克、油20mL作法：大蒜剥皮清洗敲碎，酸辣椒洗一遍剁碎。

绿叶菜是一类营养价值很高的蔬菜，常见的有菠菜、芹菜、生菜、油麦菜、西洋菜、香菜等。以下是一些常吃的绿叶菜的做法：猪血菠菜汤：将菠菜洗净切碎，放入开水中焯熟，捞出备用。

年夜饭家宴，菜肴肯定要做得丰盛一些，大鱼大肉摆满桌，年夜饭除了大鱼大肉，还要搭配一些家常小炒，调剂下口味，而且，炒菜做法简单，出菜快，简单炒一炒就可以上桌了。

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准备工作非常重要，要将所有的材料洗净。切好摆放自己容易拿得到的地方。火候掌握的好，菜肴的口感就更加美味。高温炒，中温煮，低温焖是常用的三种火候掌握 *** 。

炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意：醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。

一）做菜： 一，最简单的茄子做法： 茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。

京味腐竹拌黄瓜）特点：清凉脆嫩。制法： （1）将黄瓜洗净，切去两头，再切成小滚刀块，放大碗内加盐拌匀，腌片刻，轻轻挤去水分。

捞出排骨，用清水冲干净，放进高压锅或沙锅里（我一般用高压锅）。 把淘米水倒进排骨里，水的多少以正好没过排骨为佳。

将要炒的青菜浸泡十分钟，然后洗净。可以选择切小一点。准备好干净额炒锅，如果锅里有水，要先热锅让水分蒸发，不然会喷油。倒入些许油，油的量大概覆盖锅的平底即可，热油。

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