蛋糕奶茶怎么做 (自制店奶茶蛋糕店怎么做)
蛋糕奶茶怎么做 (自制店奶茶蛋糕店怎么做)
食材：炼奶1汤勺，奶茶1杯。将做好的奶茶放到杯子里。加入一点水，刚好能浸过奶茶就可以了，要是不喜欢奶茶味太重的，可以加多一点水。奶茶泡开后加入一汤匙的炼奶。将炼奶和奶茶搅拌均匀。
食材：炼奶1汤勺，奶茶1杯。将做好的奶茶放到杯子里。加入一点水，刚好能浸过奶茶就可以了，要是不喜欢奶茶味太重的，可以加多一点水。奶茶泡开后加入一汤匙的炼奶。将炼奶和奶茶搅拌均匀。
取红茶2克。用100ML开水冲泡，冷却到室温待用。蛋黄与蛋白分离。蛋黄中加入30克融化的黄油、2大勺奶粉搅拌均匀，加入65ML冷却的红茶水以及全部的红茶渣。加入过筛的低筋面粉，轻轻搅拌均匀，成为面糊。
泡红茶，加些牛奶调成奶茶。拿2个蛋黄，加上1小撮盐巴和30g糖拌匀，再加入20g植物油和30g奶茶拌匀，最后加上2g磨碎的红茶茶叶粉，以及55g低筋面粉拌匀成为蛋黄锅。
先用40g纯牛奶加1包伯爵红茶，用小火加热至℡☎联系：沸，然后浸泡5分钟。将2个鸡蛋蛋白蛋黄分离，打蛋盆要无水无油，蛋白里也不可以混入蛋黄，否则都会导致蛋白无法打发。取步骤1煮好的伯爵奶茶25g加色拉油25g。
准备食材，蛋黄30g，红茶水65ml，糖70g，奶粉20g，蛋白70g，黄油30g，低筋面粉70g。将蛋黄加入黄油，奶粉搅拌均匀，加入红茶水搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌均匀，成为面糊。将蛋白分为三次加入糖，打至硬性发泡。
材料：牛奶100ml，蛋黄2个，砂糖90g，马斯卡朋奶酪200g，柠檬汁1勺，鲜奶油80ml，原味奶茶 300克，白兰地一瓶盖，冰200克，手指饼4块，泡手指饼的酒糖液，热水2大勺，速溶咖啡1勺，砂糖1+1/2勺，咖啡酒1/2勺。
1、首先我们来做一个奶茶味的蛋糕胚，3个鸡蛋蛋清分离，先取3个蛋黄用。首先我们来做一个奶茶味的蛋糕胚，3个鸡蛋蛋清分离，先取3个蛋黄用。加入30g糖，搅拌至浓稠。
2、个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀，再加入低粉。取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。
3、食材：炼奶1汤勺，奶茶1杯。将做好的奶茶放到杯子里。加入一点水，刚好能浸过奶茶就可以了，要是不喜欢奶茶味太重的，可以加多一点水。奶茶泡开后加入一汤匙的炼奶。将炼奶和奶茶搅拌均匀。
4、奶茶（抹茶）蛋糕的做法 蛋黄蛋白分离，3个蛋黄里加入30g砂糖，水，一小撮盐打蛋器打匀，再加入彻底融化的黄油（℡☎联系：波炉融化）。低筋粉混入奶茶粉（抹茶粉，咖啡粉）倒入蛋黄糊里至完全糊化，再分次倒入温牛奶搅匀待用。
