1、准备大米粉300g、麦粉200g、酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米粉、麦粉、细白糖、盐倒入盆中。把酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入盆中,将粉揉匀成粉团,醒发个一小时。将粉团分成等份。
剩米粥加温至温热,放酵母拌匀。放面粉。搅拌成絮状。揉成面团放温暖处发酵。发酵好的面团取出来。揉光排气。取一半,分成几份,做成馒头。放蒸笼里二次发酵。二次发酵好的馒头。
准备大米粉300g、麦粉200g、酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米粉、麦粉、细白糖、盐倒入盆中。把酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入盆中,将粉揉匀成粉团,醒发个一小时。将粉团分成等份。
大米洗净后,泡2-3小时,时间到后进行沥水,如下图所示。将大米放在破壁机中,加少量水,打成米浆备用。在米浆中,加入面粉200g,酒酿40g,酵母2g,糖7g,盐3g,搅拌均匀。
大米泡3小时后打成米糊。米糊加酵母、面粉和成面团。面团一发至两倍大。做成小馒头。二发三十分钟,蒸好后延迟1分钟揭盖。
大米面蒸馒头的做法如下:食材:面粉200克+30克+50克,剩米饭150克,白糖15克,酵母粉4克,牛奶100克。剩米饭中倒入纯牛奶和白糖,用绞肉机打成牛奶米糊。搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀,稍℡☎联系:静置5分钟。
1、准备大米粉300g、麦粉200g、酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米粉、麦粉、细白糖、盐倒入盆中。把酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入盆中,将粉揉匀成粉团,醒发个一小时。将粉团分成等份。
2、具体做法如下:主料:大米90克、高筋粉30克 辅料:清水60毫升、干酵母粉3克 大米泡3小时后打成米糊。米糊加酵母、面粉和成面团。面团一发至两倍大。做成小馒头。二发三十分钟,蒸好后延迟1分钟揭盖。
3、准备材料:面粉 200克、大米 150克、酒酿 40克、酵母 2克、糖 7克、盐 3克、水 120毫升。大米洗净后,泡2-3小时,时间到后进行沥水,如下图所示。将大米放在破壁机中,加少量水,打成米浆备用。
4、大米面蒸馒头的做法如下:食材:面粉200克+30克+50克,剩米饭150克,白糖15克,酵母粉4克,牛奶100克。剩米饭中倒入纯牛奶和白糖,用绞肉机打成牛奶米糊。搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀,稍℡☎联系:静置5分钟。
5、大米馒头的做法如下:材料准备:米粥、酵母、面粉、蒸笼、锅等。剩米粥加温至温热,放酵母拌匀。放面粉。搅拌成絮状。揉成面团放温暖处发酵。发酵好的面团取出来。揉光排气。
6、水磨大米面馒头的做法 准备食材之一:恒大兴安贡米一号 请点击输入图片描述 取出大米160克即可。
准备大米粉300g、麦粉200g、酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米粉、麦粉、细白糖、盐倒入盆中。把酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入盆中,将粉揉匀成粉团,醒发个一小时。将粉团分成等份。
大米面蒸馒头的做法如下:食材:面粉200克+30克+50克,剩米饭150克,白糖15克,酵母粉4克,牛奶100克。剩米饭中倒入纯牛奶和白糖,用绞肉机打成牛奶米糊。搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀,稍℡☎联系:静置5分钟。
大米泡3小时后打成米糊。米糊加酵母、面粉和成面团。面团一发至两倍大。做成小馒头。二发三十分钟,蒸好后延迟1分钟揭盖。
准备大米粉300g、麦粉200g、酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米粉、麦粉、细白糖、盐倒入盆中。把酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入盆中,将粉揉匀成粉团,醒发个一小时。将粉团分成等份。
全麦面粉和大米面粉混合。加酵母,水,用筷子打匀。开始发酵。面团呈蜂窝状,发酵结束。揉团后放锅中静置15分钟。冷水蒸25分钟,焖5分钟开盖即可。
大米泡3小时后打成米糊。米糊加酵母、面粉和成面团。面团一发至两倍大。做成小馒头。二发三十分钟,蒸好后延迟1分钟揭盖。
大米面蒸馒头的做法如下:食材:面粉200克+30克+50克,剩米饭150克,白糖15克,酵母粉4克,牛奶100克。剩米饭中倒入纯牛奶和白糖,用绞肉机打成牛奶米糊。搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀,稍℡☎联系:静置5分钟。
1、剩米粥加温至温热,放酵母拌匀。放面粉。搅拌成絮状。揉成面团放温暖处发酵。发酵好的面团取出来。揉光排气。取一半,分成几份,做成馒头。放蒸笼里二次发酵。二次发酵好的馒头。
2、大米泡3小时后打成米糊。米糊加酵母、面粉和成面团。面团一发至两倍大。做成小馒头。二发三十分钟,蒸好后延迟1分钟揭盖。
3、大米洗净后,泡2-3小时,时间到后进行沥水,如下图所示。将大米放在破壁机中,加少量水,打成米浆备用。在米浆中,加入面粉200g,酒酿40g,酵母2g,糖7g,盐3g,搅拌均匀。
4、水磨大米面馒头的做法 准备食材之一:恒大兴安贡米一号 请点击输入图片描述 取出大米160克即可。
5、大米面蒸馒头的做法如下:食材:面粉200克+30克+50克,剩米饭150克,白糖15克,酵母粉4克,牛奶100克。剩米饭中倒入纯牛奶和白糖,用绞肉机打成牛奶米糊。搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀,稍℡☎联系:静置5分钟。