1、红烧卤猪头肉食物:卤猪头肉500g、姜片1块、大蒜瓣20g、老冰糖20g、南乳1块、米酒20g、老抽王1汤勺、盐3g、油少量、冷水2碗作法:卤猪头肉清洗,刮整洁杂眉和污渍,无法清洗的地区,用灶头上的小火烧一下,冲干净。
1、辣子鸡丁:鸡腿去骨切丁,腌制20分钟;油热炸至金黄捞出,油热蒜末,干辣椒花椒炒香,倒入鸡腿肉,加葱段翻炒均匀出锅。
2、娃娃菜沸水焯2分钟 捞出沥干装盘;锅中热油爆香蒜末 小米辣 倒入料汁;煮至浓稠 倒在娃娃菜上即可。
3、九款超下饭家常菜! 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮,放入少许生抽。一勺蚝油,少许孜然粉。少许辣椒粉(不吃的可以不放),少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
4、九款简单好吃的家常菜 土豆烧豆角 一勺生抽。半勺老抽。一勺蚝油。一小勺盐和糖。一勺淀粉。加清水搅拌均匀。小火把土豆条煎至表面金黄盛出。
5、九款超级下饭菜简单又好吃 可乐鸡翅 *** *** :鸡翅加1勺料酒、姜片腌制10分钟,下锅煎制金黄,下姜蒜、加半瓶可乐、加两勺生抽、加半勺蚝油、加半勺老抽、加年糕煮熟出锅即可。
6、九款超级好吃的下饭菜学会了!一周都不重样 青椒炒鸡蛋 鸡蛋炒熟盛出备用 锅底留油爆香姜蒜 倒入青椒翻炒片刻 倒入鸡蛋,加两勺生抽 半勺老抽 一勺蛙油 盐、白糖少许、翻炒均匀即可。
农家小炒肉or辣椒炒肉 用料 青辣椒;五花肉;大蒜;生抽;花生油 做法 五花肉、辣椒切片,大蒜对切。
做木耳炒白菜,白菜不用焯水,白菜焯水后,会流失一部分的营养成分,白菜用急火炒,吃着口感好,脆嫩,有锅气味,还可保持较多营养不会流失。 下入木耳和白菜叶大火翻炒1-2分钟,淋入生抽,再加入盐,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
冬天室内干燥,很想吃一些爽口的小菜。这道凉拌魔芋丝酸辣下饭,清清爽爽,非常值得在家一试。
最终揭开锅盖,走红炒到水大部分做了,就能起锅。野山椒黄菊花胗直接把鸡胗分成两半,各自片去两边白色的肌肉筋膜,放入冰箱里冻至稍发硬后,取出顺长切割成厚约0.3公分的片(深至1/5处,底端不断开)。
放入金针菜爆锅,加上红辣椒、葱、美味鲜酱油炒成指天椒断生就能。