Ⅰ、【六寸冻芝士蛋糕】 *** ,消化饼干60g碾压成粉末状或用食品料理机打成粉末,加入隔水溶化的黄油30g拌匀,饼干末平铺在蛋糕模底部,用勺子背压平,放入冰箱冷藏备用。
1、材料有白凉粉,水果,牛奶以及白糖。将水果清洗干净,切成碎丁状放在容器中,为接下来的步骤做准备。我们需要先将果冻蛋糕的底层做好。
2、锅中加入250g纯牛奶、冰糖、白凉粉,烧开。倒入模具晾凉。凝固后倒入水果。在锅中倒入清水、冰糖、白凉粉,继续煮开。倒入之前的模具中。变凉后倒出,水果果冻蛋糕即可完成。
3、芒果果冻慕斯蛋糕 做法:将原味消化饼干用擀面杖压成饼干屑,再加入融化的黄油混合均匀,放入慕斯蛋糕模中压实,然后放入冰箱冷藏定型,至少40分钟,250克芒果加一点点水用料理机打成泥,也可以去超市买现成的芒果泥。
4、用料:底层:牛奶125克、糖5克、白凉粉10克、夹心水果、芒果若干。上层:清水200克、白凉粉16克、糖10克 水果果冻蛋糕(白凉粉版)的做法:125克牛奶,5克糖,10g白凉粉放入小锅中煮。
5、果冻成型后甜度会降低一点,所以糖水可以稍℡☎联系:甜点。33) 在蛋糕上摆上贝壳,水草。34) 加入冷却后的深色之一层海水,马上急冻定型。35) 冷冻20分钟后之一层定型好了,再加入第二层的贝壳和果冻液。
6、巧克力果冻的做法也很简单只需要在融化了的巧克力,酱上加入明胶粉,再做出甲壳虫的造型,凝固后就可以吃了。
准备好材料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、柠檬、糖。2) 柠檬用盐搓洗外皮,刮丝。3) 柠檬丝加入30克细砂糖腌渍30分钟备用。4) 柠檬一个榨汁备用。5) 先做柠檬蛋糕,取所有蛋糕材料的一半。
在柠檬模具中涂一层软化的黄油,涂好后放置一旁备用。2 准备一个柠檬,清洗干净后在碗中擦出皮屑。请点击输入图片描述 3 将柠檬果肉放入手动榨汁器中,挤出10g柠檬汁。
柠檬戚风蛋糕的做法:(1)蛋黄3个,细砂糖55克,色拉油21克,凉开水21毫升,低筋面粉48克,蛋白3个,鲜柠檬汁12毫升,柠檬皮屑半个或一个。
将A部分吉利丁片用冰水浸泡; 将B淡奶油分两份,一半煮开,加入吉利丁和白巧克力搅拌至融化均匀; 加入柚子泥和另一半淡奶油搅拌均匀,并用均质机均质后冷藏备用。