*** 如下:如果是加热凉的新鲜馒头,把馒头放在保鲜袋里,进℡☎联系:波炉,调到解冻档,加热一分钟。如果是在冰箱里冷藏的剩馒头,还是放在保鲜袋里,℡☎联系:波炉解冻档一分半钟。
若馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。
蒸馒头或刚买的热馒头不能直接保存。一定要放凉,等到表面没有水分后才能保存。这样我们会把保鲜袋里的空气排掉,封口密封,然后我们就可以把馒头放在冰箱里冷冻了。
所以,当馒头在短时间内吃不完的时候,可以用塑料袋将馒头装着,并封口,再放入冰箱的冷冻层,这样不仅可以减少水分的流失,还能减少细菌的繁殖,但更好只保存2周。
首先之一步要将馒头放凉,热馒头是无法直接保存的,里面的水分太多,不散发出来直接密封的话馒头会有很多水分,馒头皮都会破掉。 第二步要用食品塑料袋将放凉的馒头挤出空气直接密封起来,注意空气也排出来,不然水分还是会流失,口感发干。
馍馍吃剩如何储放 把馍馍切割成片状 一个馒头能够 切3-4片,把馒头片铺平在秕子上 ,放到阳光底下晒2-3天,正中间要给馍馍翻个面,让双面都能晒到太阳光,晒好后拿薄膜袋装起来储存。
1、用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
2、除了普通的蒸,我们也可以,把凉馒头切片,去炸馒头片,也很好吃。
3、这是用黄色面做的。凉帽上面的装饰可以自由发挥。如上图。全部做好后二发15分钟,蒸锅放水,水烧开后打开锅盖释放3分钟氯气,因为自来水里的氯气对人身体有害。放入凉帽馒头大火蒸20分钟关火后维持5分钟出锅即可。
4、帽子馒头的做法步骤10取小条,中间用筷子夹一下,成蝴蝶结,帽子馒头的做法步骤111将小蝴蝶结放到帽子的适当部位。帽子馒头的做法步骤121全部做好后,再饧发二十分钟。帽子馒头的做法步骤131上锅蒸熟即可。
5、- 步骤 - 和好的面团,隔水放入一锅温水中、盖锅盖,发酵至两倍大、蜂窝状!水温为手能进入、不烫手、温温的。揉搓5~10分钟,均分整形、揉光滑细腻!30厘米的蒸锅、倒入9L的冷水,馒头入屉。
6、松软好吃的馒头做法如下:材料/工具:全麦粉600克、清水270克、酵母6克、温水、厨师机、保鲜膜、笼屉、锅。