锅中水烧开之后,放屉架,将盘子置于其上,盖锅蒸十分钟即可(因为丸子比较小),出锅装盘将蒸出肉汁浇丸子上即可。
1、肉馅加入盐,五香粉,酱油,葱姜末,淀粉拌匀。山药洗净,去皮。切成小块。搅拌机打成泥。肉馅中加入山药泥,拌匀。锅中倒入油,烧热。用左手虎口挤出丸子,右手拿勺子接住,放入油锅。炸制。
2、食材:五花肉半斤,山药1小节,葱适量,生抽适量,鸡蛋2颗,盐适量。把五花肉洗干净,剁成肉糜备用。把山药去皮,切成片,洗干净,放入锅里蒸个一刻钟。
3、小诀窍 一定要把丸子沾好淀粉(多余的淀粉抖掉、攥实)再炸,我试过不用淀粉的,丸子上的蔬菜都掉出来了。炸好之后要趁热吃,凉了以后就不酥脆了,丸子也软了。
主料:胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克。辅料:姜末10克、料酒1勺。盐1小勺、万字酱油1大勺 将山药去皮切成小块。上锅蒸熟,捣成泥待用。将猪肉糜、山药泥一起放入容器。
主料:猪肉400克、鸡蛋1个、铁棍山药300克2人份、淀粉30克、盐3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜2勺、葱花蒜末少许;先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。
主料:山药适量、肉馅适量、胡萝卜适量、葱花适量。辅料:生粉适量、白胡椒粉适量、盐适量、蚝油适量、枸杞适量。山药去皮切块上锅蒸熟。煮好的山药压成泥。猪肉剁成泥。放入山药泥里,加生粉。
原料:山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。做法:蒜薹洗净切段,香菇、红椒洗净切块。
主料:胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克。辅料:姜末10克、料酒1勺。盐1小勺、万字酱油1大勺 将山药去皮切成小块。上锅蒸熟,捣成泥待用。将猪肉糜、山药泥一起放入容器。
食材:五花肉半斤,山药1小节,葱适量,生抽适量,鸡蛋2颗,盐适量。把五花肉洗干净,剁成肉糜备用。把山药去皮,切成片,洗干净,放入锅里蒸个一刻钟。
山药猪肉丸子#辅食#的做法 准备工作:猪肉剁碎,山药上锅蒸10分钟碾碎拌肉馅里,加入葱花丁、胡萝卜丁,少许橄榄油、少许盐,少许料酒及儿童酱油,适量鸡蛋清,顺时针搅拌直至肉起劲。
山药肉丸是一道营养丰富、美味可口的健康食谱。下面,我们来看看如何 *** 山药肉丸。准备食材首先我们准备好需要的食材。处理山药山药去皮,切成薄片,上锅蒸至软烂后捣成泥,放置一旁待用。
主料:猪肉400克、鸡蛋1个、铁棍山药300克2人份、淀粉30克、盐3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜2勺、葱花蒜末少许;先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。
步骤 1 先把山药蒸熟,晾凉,压成泥,有一点小疙瘩没事的,5根山药大约2斤。猪肉要五花或者前肘都可以,不能太瘦的,一定要搅两遍,搅成肉泥就行,越细越好。
1、菠菜洗净,鸡胸肉一块,铁棍山药一根。鸡胸肉切块,山药切段放进搅拌机。加盐鸡精白胡椒粉料酒鸡蛋蚝油1勺。搅拌成糜。凉水小火,虎口处挤丸子。水开后撇浮沫。另起锅水开放菠菜焯30秒。
2、将山药去皮切割成一小块。山药肉丸子的做法是什么? 上锅煮熟,倒成泥备用。 将生猪肉糜、山药泥一起放进器皿。 添加鸡蛋清、生姜沫、米酒、盐混和拌和。
3、菠菜适量清洗干净,鸡胸肉一块,铁棍山药一根。鸡胸肉切块,山药去皮切段放进电动搅拌机中。加盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,鸡蛋一个蚝油1勺。搅拌成肉糜。
1、先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟。蒸熟后的山药放到盆子里,用擀面杖或者勺子压成泥状。尽量压得细腻一些。
2、山药洗净上锅蒸熟。山药剥皮后,用勺子碾碎成泥,倒入100克木薯淀粉。将山药泥和木薯淀粉搅拌,加入适量水,揉成光滑面团。将面团平均成10克每份,搓成山药球,上锅蒸熟,大概5-8分钟。
3、将猪肉糜、山药泥一起放入容器。加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。倒入酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。胡萝卜洗净去皮切成薄片,肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。
4、猪肉剁成泥。放入山药泥里,加生粉。加入盐,白胡椒粉,蚝油,朝一个方向搅拌。胡萝卜切片摆入盘中。做成丸子摆入胡萝卜片上。上锅蒸二十分钟。1放上枸杞,葱末,山药丸子完成。
5、精盐少许、玉米油适量。山药去皮切片蒸熟。用工具按成泥状。山药泥做好了。猪肉馅方入葱姜末,料酒和十三香,酱油盐。放入玉米油搅拌均匀。包馅,做成肉丸子蘸上小米。开水蒸15分钟左右即可。
6、山药丸子是一道家常菜, *** 简单又美味。下面介绍最简单的家庭做法。首先,准备好山药、肉馅和少许调料。将山药洗净去皮,切成小块备用。将肉馅加入适量盐、鲜鸡精和少许料酒,搅拌均匀。