1、鱼切花刀,用盐两茶匙,味精半茶匙,白胡椒粉两茶匙涂抹均匀,两汤匙蒸鱼豉油,半汤匙料酒,一汤匙食用油(我用的是芝麻油)均匀揉搓一会,腌十分钟。
西红柿炒西葫芦时,先把西葫芦煸炒出来备用,然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。
西葫芦炒菜好吃的 *** 一:西葫炒蛋 西葫,再配上醋,已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅,加入姜片,豆瓣酱,番茄酱,炒香。
第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
西葫芦洗净切片。胡萝卜洗净去皮切片。葱花切碎备用。锅内放底油,炒胡萝卜。放入西葫芦翻炒。加入葱花和盐翻炒一会即可。
主料:西葫芦一个、胡萝卜半根。辅料:油30克、盐2克、生抽少许、花椒面少许、蒜适量。做法:西葫芦洗净去掉头和尾,然后切成薄片。葱切片,蒜切成片;胡萝卜切成片。
准备蒜片,葱1根切末,西葫芦切片,猪肉切片、胡萝卜切片。起锅烧水,倒入西葫芦焯水2分钟捞出,倒入胡萝卜焯水30秒捞出。
胡萝卜洗干净切成片。西葫芦洗干净。胡萝卜切成片。起油锅,鸡蛋入锅炒熟后盛出。胡萝卜入锅过油后盛出。起油锅,葱姜入锅煸香后西葫芦入锅炒。胡萝卜入锅炒。加盐、味精炒。
当然可以,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B花青素、钙、铁等营养成分。
1、西葫芦:将西葫芦洗净去皮,切成适当大小的段,然后将刀口对准西葫芦段,从上往下切,使刀口呈V字形,形成花瓣状。
2、西葫芦怎么切 掌握了这三种基本的切法后,你就可以根据不同的烹饪需求来处理西葫芦了。无论是炒菜、炖汤还是凉拌,都能让西葫芦展现出其独特的魅力。
3、先将洗净的西葫芦调彩放在案板上,将两头去掉,如下图所示:之后对半切迅敏爬开,放在案板上将刀斜切45度,如下图所示:将西葫芦切开,之后将刀救近竖直均匀切片,如下图所示:西葫芦的生长形态。
4、在切薄片的时候手指要紧靠在西葫芦上,左手用刀要垂直。用刀来切西葫芦的时候,要掌握用的刀技巧,均匀的切出西葫芦薄片。用刀切西葫芦的时候,要先将西葫芦清洗干净后在切。将切好的西葫芦片用瓷盘盛上。
5、准备一根嫩的西葫芦,清洗干净。喜欢削皮的先削皮,不想削皮的把有些看上来坏的地方皮去掉即可。将整个西葫芦分成两段,在切成4块。
6、遴选西葫芦:应挑选新颖,瓜体周正,外面润滑无疙瘩,不伤不烂者。西葫芦买回家后,用净水把外面洗净,用菜刀把中间脐蒂切去。把西葫芦放在案板上,用菜刀纵向切成两半。