东风螺,可以煲汤吗 (花螺的营养价值及功效)
东风螺,可以煲汤吗 (花螺的营养价值及功效)
1、东风螺煲汤的功效是止血，润燥。东风螺，中药名。为蛾螺科动物泥东风螺和方斑东风螺的肉。我国分布于东海、南海，常用于鼻衄，大便秘结。东风螺分为泥东风螺和方斑东风螺。
孩子在吃花螺的时候需要注意，一定要煮熟才能食用，为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。
视情况而定。花螺螺性大寒，凡脾胃虚寒、风寒感冒期间、便溏腹泻、女子行经期间及妇人产后忌食。对海鲜过敏的人也应忌食，以免引起身体不适。痛风病患者禁食。其余人群则可经常食用。
功效作用：花螺自身富含丰富的营养成分，蛋白质和维生素是最基本的营养成分，具有润肺补肾的作用，花螺鲜美的口感能够促进人们的食欲，增多进食。花螺吃法：可以做冰镇花螺和辣酒煮花螺。
中医认为，花螺具有润肺补肾的作用，适合肺肾阴虚的人群食用。花螺肉质爽脆、鲜美可口，具有促进食欲的功效。从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，还有益精润脏的作用。
花螺哪些人不能吃 花螺营养丰富，它适宜黄疽，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用。
步骤一：将处理好的花螺灼熟，约2~3分钟即可，注意不可过熟，否则口感会过硬。捞出，冰水浸5分钟，后上碟即可。步骤二：食用时配日本芥辣、酱油吃，花螺的鲜味配上芥末酱油，口感嫩滑，整道菜带来一股清新怡人的气息。
虽然芝麻螺是一种营养丰富、美味可口的食品，但是人们在食用芝麻螺时需要特别注意，因为芝麻螺中含有一定的致病菌，容易导致人体食物中毒。
吃芝麻螺是有学问的，当然可以两手并用，用牙签剔出螺肉，然后舔舔手指拿起酒杯，可这样总归有失文雅。
当前正值食用螺销售旺季，近期国家食品安全风险监测发现仍有织纹螺在市场销售，且抽样检出含有高含量河鲀毒素。河鲀毒素中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。
食用季节：芝麻螺在一年四季都可以进行采捕，没有特定的季节限制。而花甲螺的更佳采捕季节是在秋季，也就是在每年的9月到11月之间。
网上说这种螺叫芝麻螺，据说很美味，只是 *** 过程比较麻烦。螺很小，壳面看起来要清洗都挺麻烦的，后来我把我的战果都送人了。他们他们打算直接清水煮熟就吃。 捡螺过程中我还发现了一个至今还未弄清楚是什么的生物。
您好，这个螺叫单齿螺，又叫芝麻螺。外壳呈圆锥型，一般1-2厘米，壳上有黄褐、绿褐、白斑纹，主要生活在岩石缝间和石块下。以海藻为食。芝麻螺有独特的甜味，还有海鲜的鲜味。是一种很好吃的螺。
1、月有花螺，花螺养殖时间是一年可安排2茬，投养期分别为5月上旬～7月下旬、8月上旬～10月下旬。当年养殖即可收获，所以10月有花螺。
2、而五月到九月是三亚的淡季，此时人较少，便于你获得一个比较好的旅游环境，而且又可以住进便宜划算的酒店。
3、月的花螺不肥。11月的花螺没有到时节，还没有那么肥，4月是花螺最肥的时候。
步骤一：清洗 将花螺放入清水中浸泡，可以加入一些食盐和醋，这样可以去除花螺的腥味和泥沙。浸泡时间一般为30分钟左右。用刷子刷洗花螺的外壳，特别是螺旋部分，因为这里最容易藏污纳垢。
清洗花螺，需要用双手搓揉花螺，把一把花螺握在双手中，两只手转圈搓揉，所有都搓过后，换水。注意换水的时候，不能用漏勺，也不能用洗菜篮子沥水，应该用手把花螺抓到篮子里，将盆中水倒掉。
在清洗花螺前用盐水泡一夜，能把细菌和泥沙质泡出来。使用清水冲洗，第二天用清水冲洗。还将花螺放入冷水锅内，烧开后捞出。用钳子把尾部掐掉即可，洗干净，花螺的排泄物在尾部。
花螺放在盆中，加水没过，水中撒盐，吐尽脏物，冲洗干净。锅中烧水，放入花螺，搅拌片刻捞出花螺，在凉水中进行冲洗。搓洗花螺表面，查看尾部是否有脏东西，冲洗至尾部的肉变成白色为止。
