冰箱冷藏 如果馒头比较少,两三天就能吃完,就适合放冰箱冷藏,放时间长了还是会坏掉。不过馒头冷藏,直接放冰箱可不行,还需要做一件事。馒头先放凉,这样就不会产生水汽。
将馒头放凉后,用保鲜膜将馒头一个个包裹起来,这么做馒头就不会裸露在外面了。再将包裹好保鲜膜的馒头放在密封袋里,装好后,将密封袋的口密封好。
冷藏保存。如果你购买了大量馒头,想要延长保存时间,可以将其放入冰箱冷藏。将馒头放入密封袋中,可以保持湿润度和香味。冷藏的馒头可以保存5-7天,但不宜保存过久,否则口感会变差。 冷冻保存。
蒸好的馒头不能一直放在常温状态下保存,否则馒头变干、变硬就很影响食用口感,最好的方法是先将馒头完全晾凉。晾凉之后用塑料袋或者保鲜膜包裹密封起来,最后放进冰箱冷冻室里冷冻保存。
先将馒头放在外面放凉,并且准备一卷保鲜膜。然后撕出一小节的保鲜膜,把放凉之后的馒头放在保鲜膜上面,用保鲜膜将它包裹起来。接着准备一个保鲜袋,把馒头放在保鲜袋里面并且排出多余的空气。
馒头的最佳保存方法:晾干水分:在对馒头进行保存之前,首先我们要先把馒头给晾一晾,因为刚蒸好的馒头,其内部水分是非常重的。如果不把它晾一下的话,馒头在保存的过程中,很容易就会出现霉变,而导致其快速变质。
馒头变干变硬,面头裸露在空气中,存放超过1天的时间,就会变干变硬。保证了馒头不变硬,也难免发霉变质,在常温下,湿度保持很好的馒头,还会因为细菌的作用,变酸,变黄或发霉。
1、将馒头静置待其变冷。将馒头放入保鲜袋中。将袋中空气挤压出去并将袋口系好。将其放置在阴暗的地方。下次食用时直接上锅蒸即可。
2、一般馒头放在保鲜袋里保存,夏季常温下能放一天。夏天馒头吃不完,放在冰箱中又会变硬且口感会变差,所以在常温下可以先将馒头静置使其冷,然后装进保鲜袋中保存。如果馒头没晾凉就装起来,很容易使馒头皮粘掉。
3、我们准备一卷保鲜膜,用保鲜膜将馒头包裹起来;要包裹的严实一点,包裹好后的馒头装进一个塑料袋里面扎紧袋口;最后把装好的馒头放在桌子上保存即可。
4、馒头最好放在透气的盛具中,然后放在阴凉避风的地方保存,夏天可以放两到三天左右,冬天可以保存一个星期左右。馒头在常温保存下,最好在合理时间内食用完,避免因为变质而没法食用。
吃不完的馒头可以放入冰箱内冷藏,也可以放入冰箱的冷冻层内。如果是最近就打算吃完的馒头,可以存放在冷藏层内,如果是不打算吃的馒头,可以放入冷冻层内,能够保存几个月左右。
熟馒头放冷冻冷藏都是可以的。如果是两三天内可以吃完的馒头,可以放在冷藏室内存储,吃的时候再加热就可以了。如果是两三天内吃不完的馒头,可以将其放在一个干净的塑料袋中,放入冷冻室内进行冷冻。
馒头的最佳保存方法:晾干水分:在对馒头进行保存之前,首先我们要先把馒头给晾一晾,因为刚蒸好的馒头,其内部水分是非常重的。如果不把它晾一下的话,馒头在保存的过程中,很容易就会出现霉变,而导致其快速变质。
如果馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。
蒸好的热馒头放在一旁放凉,不要直接将热馒头放入冰箱,否则会在冰箱内凝霜。放凉的馒头放入干净的保鲜袋内,同时将袋口密封。把装好的馒头放入冰箱冷冻室内,在冰箱不停电的情况下,馒头至少可以保存1个月。
馒头可以冷冻。将馒头放凉了,不能带着热气放冰箱里,馒头产生蒸汽,容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋,如果没有新的食品专用袋,超市里购物时的塑料袋可以留起来,以备使用。
馒头放凉后用保鲜膜,一定要将馒头放凉,不然馒头表皮会带热气,这样的话容易破掉。把馒头放进冰箱里,不但不能够延长保存的时间,而且还会加快腐败的速度。
最后将袋子放进冰箱冷冻,按照这个方法保存,馒头放几个月都不成问题。等要吃的时候,馒头没有发霉,解冻一段时间,再放蒸锅热一热,还是非常柔软,不会发硬。
把馒头并排的放进去,注意不要将它们挤压在一起,接着排出塑料袋里面的空气,再把塑料袋口子系紧,最后放入冰箱的冷冻室保存就可以了,这样保存上一个月,馒头也不发硬不发干。
常温保存:如果冬天温度较低,可将馒头存放在室温下即可,每天吃的量少时不建议用太大的盒子,容易产生水气使馒头发霉。 馒头的食用建议 为确保馒头口感最佳,建议在三小时内将其食用完毕。