蒸馒头时,锅内须用冷水,大火加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。(你要是蒸出来的馒头有点黄,就喷点白醋,那就不会黄了) 馒头上笼蒸时,锅内的水必须大火烧开,10分钟左右要见大气。
1、【篇一】小学生我学会了蒸馒头作文500字 我的——馒头是人们不可缺少的食物。人们非常喜欢我和我的兄弟们。为了让我们看起来漂亮,人们搓啊搓,搓啊搓,让我们看起来漂亮,尝起来美味。他们把我们放进几层楼的蒸笼里,给我们洗蒸汽浴。
2、表弟做了一个蜗牛。,奶奶呢又给我们俩做了两个“青蛙”馒头。可我一点也不喜欢,因为吃“青蛙 等于吃了田野卫士。奶奶把我们做好的东西放进蒸笼里蒸。过了一个小时我们做的馒头就熟了,冒着 热气吃一个,真好吃极了。今天真是开心的一天。
3、我学会了做馒头优秀作文1 这个星期六,妈妈又要做牛奶馒头了!我提出想独立做馒头,妈妈爽快地答应了。妈妈一边帮我拿面粉,一边问我:“需要帮忙吗?”我扬起下巴自信地回答道:“不用,不用,千万别帮我!”妈妈笑着点了点头,就自顾自到沙发上看书去了。
4、做馒头800字作文篇1 给爸爸妈妈蒸馒头 早在几天前,老师就留了一项对我们来说是天方夜谭的作业星期天给爸爸妈妈蒸馒头。这一作业便成了我心头的一件大事。
5、就算再烫也能熬住。终于可以吃到馒头了,我迫不及待地拿起一个,一口咬上去真是太软了!太好吃了!一个字“香”!我狼吞虎咽地吃了第一个,奶奶说:“喜欢吃就多吃点。
1、在醒馒头的同时,可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等。1把馒头放入整理好的筚子上,盖好锅盖。1上火烧,根据馒头个的大小,掌握时间25分钟或30分钟。1关火,等待一小会,可以开锅了。
2、所以说在农村最好用开水入锅的方法来蒸馒头。
3、今天教大家怎样在家蒸馒头,蒸出来的馒头不塌陷、不回缩,又香又软又好吃。同样的面粉,只有把面团揉光滑、揉好,蒸出来的馒头才表面光滑、松软好吃。不管是蒸馒头还是擀面条,揉面都是最为关键的一个环节。
4、蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。
5、第五,水蒸。在做馒头的同时,用蒸馒头的大锅烧水,待水烧开或接近烧开时,就把做好的馒头放在屉上,在馒头和屉之间,最好铺一层纱布,防止粘锅。馒头之间要留一点空隙,因为蒸好的馒头要胀大一圈。馒头放好后,盖上锅盖,用冲火蒸大约3o分钟就好了。
1、蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能马上入锅蒸,也要让他“醒”约半小时才蒸。
2、桌面撒点面粉,取出面团,(面团发酵成棉絮状最好)揉至没有面粉。切成自己喜欢的形状,排好。1切面应该是这样细腻的,没有孔,结实的!盖上盖子醒发20分钟。1冷水上锅蒸15分钟,关火焖5分钟!1切大了蒸的时间加5分钟。1出锅。
3、怎样蒸馒头好吃 材料 普通面粉1斤多(就是平常吃饭的两碗半)酵母8-9克 温水一碗(平常吃饭的碗),水温一定要有一点温温的但不烫手的那种 糖适量可以根据自己的喜好 做法 取一个大的容器,倒入半碗的温水,另外半碗温水加糖搅拌好备用。