之一步:将地瓜切成片,目的是更容易熟,将地瓜放入锅中蒸,开火后十五分钟就熟了。第二步:地瓜熟了放盆中趁热碾成泥,加面粉,玉米面,酵母,再加温水拌匀,拌成比饺子皮面稍软一点,放保鲜袋中发酵,比面团大一倍就可。第三步:充分揉面团,搓成长条,切花刀,切成馒头大小。
1、无水地瓜手工馒头的做法 地瓜去皮,切成小块!装到容器里,上锅蒸,观察地瓜变黄,用筷子插一下,大约15-20分钟,这个根据地瓜块大小与火的大小来决定的,地瓜软了就可以关火。放凉,捣碎,可以用手戴一次性手套,也可以用勺子,总之,要把地瓜压成泥状。
2、先制做地瓜包馅,将地瓜削皮后切片。随后放炒锅中蒸20分钟上下至熟。再筛粉一下,那样一些粗的化学纤维就阻在骰子里边了。再加少量无盐黄油炒至干。面糊原材料混和结团,发醇至二倍大取下,多揉一会儿较为光洁,再分为八个小剂子,取在其中一个擀平。
3、说实话。地瓜馒头的 *** *** 与普通馒头的 *** *** 惟一不同的在哪儿?首先把地瓜蒸熟去皮。倒成了泥状,然后和面粉放在一起,搅拌均匀。放上酵母发酵。在以后的 *** 过程就是和普通的馒头做法是一样的了。在这里就不仔细的说了。
4、红薯二块清洗削皮切薄片,沸腾蒸十五分钟 煮熟的红薯晾一会儿加白砂糖和酵母菌翻拌 待凉透后,加小麦面粉。
我非常擅长做地瓜馒头,想要把地瓜馒头做得暖黄好吃,需要注意 *** 步骤。在地瓜丰收的季节,除了烤地瓜就这个更好吃了,天冷的时候直接蒸熟就吃,一直暖到胃里。
材料:红薯泥150克 馒头粉270克 糖30克 盐1克酵母3克 水60-70克左右(根据红薯含水量增减)做法:红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥,放凉。将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。
准备食材:中筋面粉550g、红薯00g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。先把红薯削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。往30g的水中倒入酵母,融解后再把所有材料都添加到盆中,一起搅拌成团。把面团放在干净的桌上搓揉,待面团光滑时盖上保鲜膜,然后静置个5~10分钟。
1、把紫红薯去皮后清洗,随后切成薄片,铺平在蒸笼布上,蒸十至十五分钟上下,蒸熟后盛出紫红薯趁着热用铁铲碾成泥,凉至三十五度上下。添加五克的酵母菌,三十克白砂糖拌和至溶化。
2、紫薯洗净,切成小块,放蒸锅里蒸熟去皮。趁热用勺子碾成泥。加入面粉搅拌一下。酵母粉用温水化开。一点点的倒入面盆,和成光滑的面团。盖上锅盖发酵。发酵好的面团。揉面排气,盖上湿布松弛15分钟。蒸锅添适量水,蒸屉刷洗干净,均匀地抹上一层花生油。
3、紫薯馒头的做法 步骤step 1 紫薯去皮用℡☎联系:波炉高火叮熟,一般十分钟足够。步骤step 2 用工具压成泥状。步骤step 3 面粉分成两份,一份加一半的酵母、牛奶混合。步骤step 4 揉成光滑的面团。步骤step 5 另一份加紫薯泥,少量牛奶和酵母混合。步骤step 6 揉成团状,两份面团盖上保鲜膜醒发20分钟。
4、、蒸好的馒头[1]做法二 原料 面粉300g,紫薯2个,牛奶130g,白糖70g,奶粉10g,酵母4g 做法 1 红薯去皮洗净。2 切块上锅蒸熟。3 正好的紫薯用勺子压成泥。4 将面粉,牛奶,白糖,奶粉和酵母混合均匀。5 揉成光滑的面团,在温暖处发酵至2倍大。6 取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团。
5、紫薯馒头的做法步骤121时间到后打开门,可以取出来了;紫薯馒头的做法步骤131光线充足的地方颜色更漂亮。紫薯的颜色 都融到这馒头里了。紫薯馒头的做法步骤141掰开看一下,是不是很漂亮呢。这个馒头因为紫薯含量大,所以馒头很松软,口感很好,很适合老人和孩子吃。
1、做法:红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥,放凉。将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。卷起,切成小块,根据自己需求整形。
2、红薯面馒头的 *** *** :主料:红薯100克、面粉400克、清水130克、酵母粉4克。步骤:酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮,放凉,放入面粉中。酵母水倒入面粉中,用筷子搅成大面絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团呈均匀的窝蜂状。
3、准备食材:中筋面粉550g、红薯00g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。先把红薯削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。往30g的水中倒入酵母,融解后再把所有材料都添加到盆中,一起搅拌成团。把面团放在干净的桌上搓揉,待面团光滑时盖上保鲜膜,然后静置个5~10分钟。