酸菜闷肉丸子的做法窍门酸菜焖猪肉的做法,酸菜焖猪肉怎么做好吃,酸菜

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1、做法1斤五猪肉洗净，中间切一刀变两大块，放装水、大葱段、姜片，料酒锅里煮开捞出，洗净。

2、自制酸菜400克。将酸菜洗净切好，挤干水分。猪肉更好是半肥瘦，将肥瘦肉切分开，辣椒切段。瘦肉用生抽，生粉，盐腌制备用。干锅将酸菜炒干水分。放入辣椒，将炒干水分的酸菜盛碗备用。

3、客家咸菜焖猪肉的做法步骤：1准备食材。2将酸菜泡水半个小时后切碎。3将肉切块，切大块，吃起来更有满足感。4花生油起锅，将姜拍碎放入锅中炒一下，加入肉，大火翻炒3分钟。加入生抽，炒至肉上色。

4、酸菜猪肉的做法步骤10洗净切段备用。酸菜猪肉的做法步骤111炒好的酸菜加半碗水焖。酸菜猪肉的做法步骤121焖至水要干时放入蒜苗，再将余下的水分炒干即可。酸菜猪肉的做法步骤131非常开胃的下饭菜，酸菜焖猪肉。

5、酸菜炒肉的做法1猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。2酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍（怕酸吃不下）。3葱姜切片备用。4锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。5放适量油，放入葱姜爆香。

6、做法：将五花肉中间一刀切两半，起锅烧水，五花肉凉水下锅，放葱段、姜片、料酒，大火沸腾3分钟，撇掉多余的浮沫，改成中小火，煮上25分钟左右。将酸菜多淘洗几遍，攥干多余的水分。

酸菜粉丝丸子汤怎么做

酸菜提前洗净，控干水分后切碎，同时还把葱姜蒜切成碎末，小米椒、野山椒切圈。

步骤一：将粉丝剪成两半，用清水浸泡起来，将其泡软步骤二：将胡萝卜去皮之后切成小粒，这样吃起来的口感会更好，同时将姜和葱也切碎。

做法：用虾米、猪肥肉调汤，汤可以多点，加入酸菜后盖上锅盖大火加热至开锅，再改成中火，加入丸子中火（电磁炉1000W）煮20分钟即成。

等粉丝煮软了，添加盐及味精，起锅，浇上少量香油。

萝卜排骨汤食材---排骨。萝卜排骨汤食材---萝卜和葱姜山楂。排骨泡去血水后焯水后洗净捞出备用。汤锅加水放入焯水的排骨煮。煮开后去掉浮动的沫子，放入葱姜和山楂小火慢慢煲。

酸菜的做法

1、老坛酸菜怎么做？酸豆角酸菜切丁，锅中加入一勺菜籽油色拉油，准备葱姜蒜豆瓣酱鸡精，白醋和水，翻炒后加入酸菜和豆角。

2、等出锅前添加盐、葱段加温2分钟进味摆盘即成。

3、【老坛酸菜】用料：苦芥菜3斤糯米粉400克清水3200克盐60克花椒5克高度白酒20克大蒜1整个姜片2片小米辣几个做法准备好食材。芥菜洗干净，晾在衣架上晒一天。

酸菜丸子烩揪片怎么做

和面。和面水里撒点盐，揉啊揉啊揉啊揉（体力活！！）面团表面光滑，融为一体后压成面饼，抹上油，找个盆子盖起来发两个小时左右。酸菜洗干净。泡会。切成小块或者丝待用。姜蒜切碎。肉也切成丝。

用勺子或手把肉馅挤成丸子1放入酸菜锅中（这时要改中小火）1所有的丸子依次下锅。

酸菜炖丸子汤是一道由酸菜，豆腐，海带等做成的美食。酸菜可以用自己腌制的或者买现成的。做法也简单。爆锅后，加高汤，加肉丸。水开后，炖2分钟，加酸菜，海带丝，再炖15分钟。

第1步备好鸡翅根，就只有三个了，绰水后备用。也可以用小肉、猪排骨、肉沫、鸡翅等，少量的肉类食品食材，能让汁水更美味，也可以用肉丸子。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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