香煎三文鱼最正宗的做法(三椒煎三文鱼的做法大全)

香煎三文鱼最正宗的做法

将150克三文鱼均匀的切成两片，在鱼身表面加盐、黑胡椒碎腌制五分钟，用吸水纸 擦干鱼身，表面均匀沾上面粉。

家常香煎三文鱼的做法大全

加热平底锅，倒入少许橄榄油（普通油也可以）将三文鱼去除多余汁水放入中小火两面各煎至七八熟即可；最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可。

三文鱼本身没什么腥味，所以只要洗干净就可以入锅煎了；煎三文鱼不用放太多油，煎的过程中鱼本身还会出油；出锅后可以撒自己喜欢的各种调味粉，我一般只放盐和黑胡椒碎。

油热后，放入鱼，两边煎黄 步骤4 改为中小火，不需要很长时间，不停地翻面，继续将鱼煮熟 香煎三文鱼成品图 space 烹饪技巧 做海鲜用海盐，味道更鲜 鱼切忌煮的过于熟。

香煎三文鱼是比较好吃有营养的一道菜，很多人都喜欢吃，三文鱼不止可以生吃，煎着吃味道更美，下面来看看香煎三文鱼的做法吧。

食材明细 三文鱼8两 红葱头适量 姜适量 葱适量 盐适量 黑椒粉适量 白葡萄酒适量 咸鲜口味 煎工艺 十分钟耗时 普通难度 香煎三文鱼的做法步骤 1 将三文鱼洗干净。2 将三文鱼切块。

煎三文鱼最简单的做法如下：主料：三文鱼。辅料：日式照烧汁、蜂蜜、香醋、盐、白酒、淀粉、白胡椒粉。工具：锅、盘子、刷子、刀具、砧板。三文鱼处理干净，切成5厘米-2厘米厚的块状。

三文鱼怎么煎

1、加热平底锅，倒入少许橄榄油（普通油也可以）将三文鱼去除多余汁水放入中小火两面各煎至七八熟即可；最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可。

2、将150克三文鱼均匀的切成两片，在鱼身表面加盐、黑胡椒碎腌制五分钟，用吸水纸 擦干鱼身，表面均匀沾上面粉。

3、腌制的时候烧一锅水，水开放入少许盐，放入芦笋焯水。不粘锅刷一层薄油（不刷也行，开小火，利用三文鱼本身油脂煎熟）。腌制后会渗出一定水份，我一般会用厨房纸先稍稍吸一下，这样煎出的三文鱼更香。

4、擦干三文鱼表面的水分。02 加盐、黑胡椒调味。03 热锅起油，皮朝下放入鱼块。04 轻压鱼身，不要翻动。05 盖上盖子，小火焖煎10分钟即可。

5、腌制后会渗出一定水份，我一般会用厨房纸先稍稍吸一下，这样煎出的三文鱼更香。先鱼皮面朝下，煎5分钟左右（可适当用锅铲或筷子按压一下，煎久一点鱼皮会脆脆的）。

6、煎三文鱼需要准备以下材料：三文鱼、橄榄油、食用盐、柠檬一个、黑胡椒碎。步骤一：买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后冲洗干净备用。步骤二：洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，然后涂均匀放那腌制个十来分钟。

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