红枣打成泥能和面粉一起做馒头吗 (怎么蒸馒头补气血)

红枣打成泥能和面粉一起做馒头吗?

1、晾干后处理成枣肉，面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和得越久，越有劲道。和好后，将面团擀成长条状，用刀切成一个个小剂子，如果喜欢圆的馒头，可以将小剂子揉圆。

茯苓蒸馒头是怎么做的

1、茯苓粉蒸馒头的做法 将酵母粉（安琪）用温水搅匀； 徐徐倒在混合粉（面粉和茯苓比例3：1）里 ，开始揉，加清水和，把面和的软一些；将面团表面揉光润，上面盖一块湿布，加个盖，放温暖地方静置发酵。

2、把称量好的面粉和茯苓粉放入小盆中拌匀。再放入称量好的酵母粉。慢慢倒入牛奶搅拌成絮状。把面粉揉成光滑的面团后饧发一个小时。把饧发好的面团分成四等分，按个人喜好刀切或手工做成馒头状。

3、推荐茯苓馒头做法：500克白面中加60至90克茯苓粉和在一起，余下的做法与蒸馒头无异。高粱馒头 与大米、小麦、玉米等谷物相比，高梁中抗性淀粉含量相对较高，属于低热量食品，是糖尿病患者和肥胖患者的理想食品。

怎么在家做出好吃的红糖馒头?该怎么做?

红糖馒头的做法步骤 1 材料图：500克面粉。2 500克红糖、1包泡打粉。3 250糯米粉加入面粉里，加泡打粉混合一起拌匀。4 红糖加适量温水化开。5 化开的红糖水倒入面粉中，用手搅拌。6 和成有点粘手滴面团。

蒸锅内放入足量的水，等水烧开后再放入馒头坯，蒸20分钟。蒸的过程中要保持大火，蒸好后焖个五分钟再开盖。热腾腾的红糖馒头一出锅，就有着淡淡的香气，直接吃就很好吃。

*** 红糖馒头时，注意做好和面、发酵等步骤，喜欢甜的多放点红糖，就可以做出美味的红糖馒头。

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