面粉500g,泡打粉20g,温水(下天可用凉水)200g-250g。将面粉与泡打粉搅拌后,加入水和面,然后揉成面团,用湿布盖上饧10分钟后,便可以做馒头了。馒头做好后直接入冷水蒸锅蒸制,上汽后记时20分钟即可。
面粉500g,泡打粉20g,温水(下天可用凉水)200g-250g。将面粉与泡打粉搅拌后,加入水和面,然后揉成面团,用湿布盖上饧10分钟后,便可以做馒头了。馒头做好后直接入冷水蒸锅蒸制,上汽后记时20分钟即可。
步骤 1 准备一个大碗,干燥的没有任何水分的。然后把面粉放入,再把泡打粉和白糖放入,搅拌搅拌。面粉是普通面粉,就是405的。泡打粉用的Backpulver,虽然发酵粉泡打粉都翻译成这个,试验后证明是泡打粉。
将酵母用少量温开水化开。备好面粉。将面粉与酵母,泡打粉,白糖混合均匀后揉成光滑面团。发酵至两倍大。再把它揉实。做成原形的馒头胚子。上蒸锅,大火蒸20分钟出锅。
泡打粉蒸馒头正确使用 *** 如下:将泡打粉与干面粉按比例混合均匀,待用。(比例是一斤面,五克酵母,五到八克泡打粉,十克白糖,把泡打粉混在面里)。将干酵母和少许的糖溶于水中后,与步骤1的面粉和成面团。
泡打粉做馒头的做法 泡发粉做馒头的 *** 如下:首先准备材料泡打粉3-5克、面粉500克、干酵母粉10克、白砂糖适量。
1、面粉500g,泡打粉20g,温水(下天可用凉水)200g-250g。将面粉与泡打粉搅拌后,加入水和面,然后揉成面团,用湿布盖上饧10分钟后,便可以做馒头了。馒头做好后直接入冷水蒸锅蒸制,上汽后记时20分钟即可。
2、只有泡打粉也是可以做馒头放入,具体步骤如下:首先准备面粉120g、温水50-60g、泡打粉6g、白砂糖适量。然后在无水的碗中倒入面粉,再倒入泡打粉和白糖,搅拌均匀。
3、步骤 1 准备一个大碗,干燥的没有任何水分的。然后把面粉放入,再把泡打粉和白糖放入,搅拌搅拌。面粉是普通面粉,就是405的。泡打粉用的Backpulver,虽然发酵粉泡打粉都翻译成这个,试验后证明是泡打粉。
步骤 1 准备一个大碗,干燥的没有任何水分的。然后把面粉放入,再把泡打粉和白糖放入,搅拌搅拌。面粉是普通面粉,就是405的。泡打粉用的Backpulver,虽然发酵粉泡打粉都翻译成这个,试验后证明是泡打粉。
如何用泡打粉发面蒸馒头 首先依照参考配方分别称量面粉、称量馒头泡打粉、称量酵母、称量水,把面粉与馒头泡打粉先混合均匀,然后再把活化好的酵母加入面粉中,再加水和面。
步骤:将主辅料全部放入面包机,选择和面功能20分钟。和好的面团选择发酵功能。发至两倍大。取出手动揉面排气。揉成条,平均切成6份。取每一份揉面排气,揉成馒头的形状。
泡打粉3g、白糖25g 将酵母用少量温开水化开。备好面粉。将面粉与酵母,泡打粉,白糖混合均匀后揉成光滑面团。发酵至两倍大。再把它揉实。做成原形的馒头胚子。上蒸锅,大火蒸20分钟出锅。
1、泡打粉蒸馒头正确使用 *** 如下:将泡打粉与干面粉按比例混合均匀,待用。(比例是一斤面,五克酵母,五到八克泡打粉,十克白糖,把泡打粉混在面里)。将干酵母和少许的糖溶于水中后,与步骤1的面粉和成面团。
2、步骤:将主辅料全部放入面包机,选择和面功能20分钟。和好的面团选择发酵功能。发至两倍大。取出手动揉面排气。揉成条,平均切成6份。取每一份揉面排气,揉成馒头的形状。
3、放到蒸架上或竹笼上冷水时就直接开蒸,上汽后再蒸20~30分钟。(我用的电饭锅)然后就可以吃啦。也可以冰箱里冷藏一晚第二天一大早蒸几分钟吃。
4、面粉500g,泡打粉20g,温水(下天可用凉水)200g-250g。将面粉与泡打粉搅拌后,加入水和面,然后揉成面团,用湿布盖上饧10分钟后,便可以做馒头了。馒头做好后直接入冷水蒸锅蒸制,上汽后记时20分钟即可。
5、如何用泡打粉发面蒸馒头 首先依照参考配方分别称量面粉、称量馒头泡打粉、称量酵母、称量水,把面粉与馒头泡打粉先混合均匀,然后再把活化好的酵母加入面粉中,再加水和面。
6、个别蒸馒头时把干酵母直接撒在面粉中和面,这种 *** 不能很好地发挥酵母的产气效果,正确的做法是把酵母溶在温水中,放置几分钟,让其活化,然后再使用。
1、面粉500g,泡打粉20g,温水(下天可用凉水)200g-250g。将面粉与泡打粉搅拌后,加入水和面,然后揉成面团,用湿布盖上饧10分钟后,便可以做馒头了。馒头做好后直接入冷水蒸锅蒸制,上汽后记时20分钟即可。
2、牛奶加热至温热,不烫手为宜,然后放入酵母融化。加入香甜泡打粉和细砂糖用筷子搅拌成絮状。然后用手慢慢的揉成一个光滑的面团,揉好后放入容器内密封好发酵至两倍大。取出发好的面团,排气重新揉匀。
3、步骤:将主辅料全部放入面包机,选择和面功能20分钟。和好的面团选择发酵功能。发至两倍大。取出手动揉面排气。揉成条,平均切成6份。取每一份揉面排气,揉成馒头的形状。
4、泡打粉做馒头的 *** 步骤:用料 面粉 120g 温水 50~60g 泡打粉 5g 白砂糖 适量 步骤 1 准备一个大碗,干燥的没有任何水分的。然后把面粉放入,再把泡打粉和白糖放入,搅拌搅拌。面粉是普通面粉,就是405的。