酸豆角炒腊肉(腊肉炒什么豆角家常菜好吃)

酸豆角炒腊肉

1、把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用。酸豇豆切段，葱，姜，泡椒切小段。

炒腊肉怎么做好吃,豆角炒腊肉的家常做法

1、先将腊肉煮20分钟，捞出来切丝切片都可。将扁豆角切丝。准备好干辣椒 葱 姜大蒜 锅中放油，将腊肉先放进去煸炒，再放入干辣椒，葱姜蒜，随后放入豆角丝，生抽老抽盐（适量）。

2、操作时长：10分钟左右【操作步骤】之一步 炒前准备，把豆角洗净，摘去头尾，中间有虫蛀过的地方也摘去，切成3厘米左右的小段，备用。腊肉也洗净，削去表面的油脂，切成薄片备用。葱姜切好备用。

3、备好豆角、红椒、大蒜头 注：我用了两种豆角一是四季豆，另一是油豆角。第二步 豆角用开水焯烫一下。 注：焯烫是为了色更绿，也为了熟的透，食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒。

4、步骤：1，干豆角在温水中泡30分钟，洗净，切段，备用 2，腊肉洗净，切片，在把肥肉切出来备用 3，把腊肉上的肥肉炼成适量油，之后把油渣捞出。入花椒、干辣椒葱姜蒜末，爆香。

5、干豆角炒腊肉的做法 干红椒剪成段。姜蒜切米碎。葱切段备用。干豆角切段用凉水泡发，沥干水分。腊肉切薄片备用。炒锅热油，放入腊肉炒至肥肉透明。

6、主料芸豆适量 腊肉适量 辅料油适量 葱适量 步骤豆角摘好，稍飞一下水，腊肉切成小片备用；热油锅下蒜蓉爆香，再下腊肉炒到透明铲起备用，再下豆角加点水炒熟，最后下腊肉一起炒合味，下点盐和鸡精调好味即可。

豆角的做法,腊肉干锅土豆豆角怎么做好吃

1、材料：土豆2个、洋葱一个、腊肉100克、香油适量、青辣椒各2个、香葱适量、红辣椒2个、大蒜、花椒、八角、豆鼓、蒜苗。腊肉洗净后切片上锅，加些花椒，葱姜，八角，蒸十分钟。

2、做法：首先将豆角切小段，放入盐水里浸泡片刻，冲洗干净备用，小米椒切圈蒜末切碎，准备一点肥猪肉备用。热油锅里下入肥猪肉，开中小火煸炒，不时用锅铲翻动，把肥肉榨干油，倒入辣椒蒜末爆香。

3、做法：豆角两头掐掉，清洗干净，然后切成丁，和瓜子长短就可以了，切长一些也可以。把猪肉洗净之后，直接剁成肉末。干辣椒切一下、蒜剁碎。

4、做法：把豆角洗净、剥去老筋后切成4公分长条；茄子洗净斜切成片；腊肉切成小丁，青红椒切碎丁，蒜拍成碎末。所有材料统统装入一大碗，放入盐、10ML的食用油先拌匀。碗里一点点撒入米粉，加辣椒面、味精，拌匀。

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【腊肉炒豆角】主要食材：豆角一把，腊肉1小块。调味料：食用油1勺，食盐半勺，香葱2颗，老姜2片，料酒2勺，白糖少许，鸡精少许。

备好豆角、红椒、大蒜头 注：我用了两种豆角一是四季豆，另一是油豆角。第二步 豆角用开水焯烫一下。 注：焯烫是为了色更绿，也为了熟的透，食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒。

腊肉炒豆角做法和步骤 1腊肉先蒸熟，切薄片。豆角过水焯熟。2锅里热油，放葱姜炝锅，倒入腊肉和豆角翻炒片刻，少许生抽调味，加盐，出锅。（腊肉本身有咸味，生抽与盐适量。）腊肉炒豆角 3这腊肉属于多吃不宜的食物。

材料：豆角、腊肉各适量，配料：大葱10克、生姜5克、大蒜5克、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、料酒1茶匙、干淀粉1茶匙。油豆角掰去两端洗净。胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切片。腊肉蒸熟晾凉后切片。

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