猪血的做法大全如下:猪血切厚片或者厚长条都可,形状自意。用盐,料酒焯水1分钟。起锅热油爆香蒜末和少许干辣椒,把豆芽放入翻炒至8成熟,放点盐、鸡精。炒制8成熟,盛出放入碗底备用。
:将猪血切块;2:木耳水发后撕成小块;3:猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开;4:用微火炖到血块浮起;以盐调味即可。
把猪血切成片,过一下水捞出待用,一定要将猪血过下水,不容易炒碎。用蒜爆锅后放入猪血翻炒。把韭菜放入后加适量盐,搅拌均匀后出锅。
猪血炒韭菜材料:韭菜、猪血、油盐等。做法:(1)将韭菜择好清洗。(2)将猪血泡水放点盐浸泡。(3)将猪血拿出冲洗,切块。不需要切太小,猪血容易煮熟,也容易煮散。
食材:猪血块150g,菜花50g,瘦猪肉25g,蒜苗10g。猪血烧菜花做法:猪血切成2cm长菱形块,菜花掰成小块,分别用沸水焯后晾凉待用。猪肉剁碎,蒜苗切成0.5cm长短。
第一步盆中放入准备好的纯净水和盐,用筷子搅拌均匀。然后等待新鲜猪血变凝固,凝固后用刀切成块,如下图所示。水烧开,放入猪血,小火熬5分钟然后盖上盖子焖半小时。然后捞出浸泡水中。
你好!这个看个人的口味,你可以参考一下,血块的做法:将血切成大块,放入开水锅中焯一下,捞出滤干水分,切小块。姜洗净,切丝。