自制荠菜肉丸子的做法荠菜肉丸子的做法步骤图,荠菜肉丸子怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于自制荠菜肉丸子的做法荠菜肉丸子的做法步骤图,荠菜肉丸子怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、荠菜切碎。把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀。再加入调好的水淀粉，继续搅拌。抓20克肉在手里头，左右手来回换，就成一个球了，没人给我拍，换不了手。抓的时候，手里沾点水。

2、荠菜切碎把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀再加入调好的水淀粉，继续搅拌抓20克肉在手里头，左右手来回换，就成一个球了，没人给我拍，换不了手。抓的时候，手里沾点水。

3、做法将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。

4、做法将荠菜放入开水中烫软，沥干水分，切细备用（不要挤干水分，要有点湿度）。肉糜中放入上述调料，顺着一个方向搅拌，然后加入准备好的荠菜，拌匀，这样馅料就完成了。

5、瘦肉芥菜豆腐配料：蒜淀粉盐生抽葱1所有材料洗净备用。2瘦肉剁碎。3豆腐捣碎、芥菜切断、葱切末。4将肉末、豆腐、葱花放盆内加淀粉、生抽。5将肉馅拌匀。6锅里烧水。7水开将肉馅用勺子舀成丸子下锅。

荠菜猪肉丸子的做法窍门

1、【操作】荠菜剪去根，洗净，放沸水中焯过，剁作细末；猪五花肉用温水洗净，剁成末；荸荠洗净，削去皮，连同虾米、水发香菇、熟火腿等一并剁作细末。

2、做法：将猪五花肉100克细切粗剁成末。炒锅置旺火上加熟猪油10克烧至五成热时，下肉末煸炒几下，加入精盐0.5克、酱油炒至熟，用湿淀粉勾浓芡，盛入碗内，晾凉。荠菜洗净，用沸水烫3分钟，挤去水分，剁碎。

3、三分肥肉七分瘦肉剁成肉末。胡萝卜和蘑菇切末。荠菜洗净。荠菜切末。

4、做法将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。

肉丸子怎么做好吃,荠菜肉丸子的家常做法

荠菜择干净黄叶，老根，用清水浸泡10分钟，漂洗干净，控水。荠菜猪肉圆子的做法步骤1荠菜切碎，放适量色拉油拌匀。荠菜猪肉圆子的做法步骤2所有的菜都均匀的裹上薄博的一层油。

荠菜切碎。把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀。再加入调好的水淀粉，继续搅拌。抓20克肉在手里头，左右手来回换，就成一个球了，没人给我拍，换不了手。抓的时候，手里沾点水。

做法：将猪五花肉100克细切粗剁成末。炒锅置旺火上加熟猪油10克烧至五成热时，下肉末煸炒几下，加入精盐0.5克、酱油炒至熟，用湿淀粉勾浓芡，盛入碗内，晾凉。荠菜洗净，用沸水烫3分钟，挤去水分，剁碎。

做法将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。

荠菜荠菜理好洗净，开水稍烫一下，放凉挤干水分后切碎。葱姜切碎备用。猪肉剁成肉糜后加适量淀粉，盐，一点橄榄油，也可以用其他植物油，生抽，葱姜，顺一个方向搅上劲儿。

瘦肉芥菜豆腐配料：蒜淀粉盐生抽葱1所有材料洗净备用。2瘦肉剁碎。3豆腐捣碎、芥菜切断、葱切末。4将肉末、豆腐、葱花放盆内加淀粉、生抽。5将肉馅拌匀。6锅里烧水。7水开将肉馅用勺子舀成丸子下锅。

正宗干炸荠菜丸子怎么做

之一步：首先我们把荠菜适当摘洗，然后放在沸水中焯水2分钟，取出过凉，切碎备用。第二步：随后我们准备一个大一点的碗，先把豆腐放入碗中，用勺子把它碾碎，然后倒入胡萝卜碎均匀搅拌。

荠菜洗净用开水汆烫，过凉切细末剁好的肉馅加葱姜末，荠菜末，加盐，味精，料酒，香油拌匀，尽量不要放酱油，那样丸子就不是白色的了，再放一个蛋清，一点淀粉，顺一个方向搅打上劲。

干炸丸子的做法步骤请点击输入图片描述1备肉馅、葱姜、鸡蛋。请点击输入图片描述2备玉米淀粉，葱姜泡水，稀黄酱。请点击输入图片描述3过滤出葱姜，用葱姜水调淀粉。请点击输入图片描述4倒入料酒。

干炸丸子的做法：把干馒头硬皮去掉，把馒头芯捻成末。把葱姜切碎，放入碗里，加入开水。肉馅里加入食盐，香油，花椒粉，生抽，顺着一个方向搅拌。把鸡蛋打入肉馅里。顺一个方向搅拌。

做干炸丸子，可以使用肥瘦相间的前腿肉和梅花肉，肥瘦比例3比7，做出来的丸子口感更佳。把提前处理好的肉馅放在盆中，加入适量盐、5克花椒粉和5克白胡椒粉，下手抓拌肉馅，把肉馅抓拌至发粘。

芥菜圆子做法大全

做法将荠菜放入开水中烫软，沥干水分，切细备用（不要挤干水分，要有点湿度）。肉糜中放入上述调料，顺着一个方向搅拌，然后加入准备好的荠菜，拌匀，这样馅料就完成了。

荠菜择干净黄叶，老根，用清水浸泡10分钟，漂洗干净，控水。荠菜猪肉圆子的做法步骤1荠菜切碎，放适量色拉油拌匀。荠菜猪肉圆子的做法步骤2所有的菜都均匀的裹上薄博的一层油。

荠菜圆子的做法将猪五花肉100克细切粗剁成末。

鸡肉圆的做法大全

鸡胸脯肉清洗一下，改刀成小块，放入料理机和姜一起打成肉泥。加料酒和盐；加现磨的黑胡椒，再加入淀粉；加蛋清使劲搅上劲。

食材明细：鸡胸肉适量、姜片适量、香菇适量、盐适量、生粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、番茄酱适量、烤肉酱适量鸡胸肉买来洗净，把边上的油脂去掉。切成丝后再剁成末。

鸡胸肉680克1把泡过的黑木耳五个浸泡过的干蘑菇。1根胡萝卜两个鸡蛋。

鸡肉洗干净。切成小块，大葱切段。将大葱和鸡脯肉放入苏泊尔破壁机。选择搅拌。放入料酒、盐、黑胡椒朝一个方向搅拌上劲。2勺淀粉放到鸡蛋里，混合均匀，准备一盘面包糠。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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