1、用烤箱可以做发面馒头,下面来看看做法步骤:馒头材料:面粉250克,黑全麦粉50克,鸡蛋液70克,水120克,玉米油30克,糖30克,盐3克,酵母3克。脆底材料:面粉、熟芝麻和糖按照等量混合。
馒头切片。撒上适量盐、花椒粉。刷上蛋液,撒上芝麻,放到滴入熟花生油的烤盘里,然后再放入预热好的烤箱里,210度10分钟。【小贴士】馒头要用凉的,这样好切片,也容易烤的酥脆。
把醒好的饼放进预热好的烤箱里,180度上下火烤20分钟,烤至表面金黄就可以。
食材:馒头(大馒头)一个、鸡蛋一个、盐少许、油少许、面粉少许。用老面馒头更劲道,切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉,鸡蛋打散和面粉搅拌一起,放入盐,油,搅拌均匀。
如果家里有超市买的烧烤料,就可以直接替代上述调料啦。馒头片放入蛋液中浸泡2分钟,然后拿出,摆放在烤盘上,烤盘上刷油直接烤(好清洗)。烤箱调成230度,15分钟出箱,贴在烤盘那边的就是带糊糊的,好吃极啦。
〖做法〗把调料混合均匀备用。早上刚蒸的大白馒头,烤馒头片有点浪费了,可以用剩的凉馒头不心疼,切片。刷油,两面都耍,撒调料,只撒上面。烤箱预热200度5分钟,把馒头干放到烤网上,最上层烤7-8分钟。
1、将面粉、水、酵母和糖混合在一起,形成一个面团。 将面团放在一个温暖的地方,让它发酵,直到它变得蓬松。 将发酵好的面团分成小块,然后将它们揉成馒头的形状。 将馒头放在蒸盘上,然后放入蒸烤箱中。
2、步骤:取出冷冻馒头。铺蒸锅中开水蒸热五分钟。取出蒸盘的馒头,逐个放烤盘上。烤箱选择上下管温度150度烤制三分钟。三分钟后,非常漂亮香脆的烤馒头就做好了,沾上炼奶就可以食用了。
3、红糖放入温水中,搅拌均匀,然后加入酵母拌匀备用。面粉加调好的酵母水倒入面包机,然后启动程序和成面团。把和好的面团放进蒸箱发面,温度40度,时间40分钟。把发酵好的面团揉成长条,然后切成馒头坯。
4、表面刷油,整点烤箱纸,放置烤箱180度整活20分钟之后再刷油,再200度烤5分钟左右(看馒头大小喽),表面金黄即可取出。
5、℡☎联系:波炉蒸速冻馒头是可以的,℡☎联系:波炉蒸速冻馒头一般2分钟就好了。速冻馒头一般都是提前蒸熟的,所以只需要加热后就能吃了,非常的方便快捷。℡☎联系:波炉蒸速冻馒头的 *** 先把馒头用水冲洗,让馒头表面充分覆盖一层水分。
要添加适量的水 使用蒸箱之前,如果是单独的蒸箱一定要确认水箱中有足够的水,但是像火星人集成灶这样的蒸箱,直接有水箱缺水提醒,能杜绝一切安全隐患,让您更放心。
火 星 人蒸箱蒸包 子时打开更高温开关凉水蒸30分钟左右,时间到后关闭开关即可。
在用蒸箱之前,确认水箱中要有足量的水。接着就是调好适合的温度,根据食物的不同,确定蒸它所需要用的时间。
擦洗。蒸烤箱部分的清洗最主要的就是使用完之后清理里面的水渍、汤汁,蒸烤盘清洗后更好放到通风的地方晾干水分再收起来。蒸箱烤箱的内部需要保持清洁、干燥,不然比较容易滋生细菌。
集成灶蒸馒头要用100度15分钟左右。用蒸箱,首先拿出水箱加水;在放入水箱槽;设定100度,时间一般15~20分钟。把馒头放入有孔的蒸盘。集成灶蒸馒头时,在热力的作用下,水蒸气经过馒头,使里面的淀粉变性馒头就蒸熟了。
时间不同。大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右即可,要自己掌握火候,检查馒头是否熟了,可拿起馒头,翻过来用手压一下,弹起即是熟了。
选择合适的温度档位:不同的集成灶可能会有不同的温度档位,要根据自己使用的集成灶来确定合适的温度档位。如果温度不够,馒头会发不起来;如果温度太高,馒头很容易就熟烂掉。
集成灶蒸馒头用100度。速冻馒头:100度蒸10分钟一般就可以了.揉面后现做的馒头:一般是100度蒸20分钟左右。
集成灶蒸不熟馒头可能有以下几个原因:蒸馒头的时间不够长或火候不够:蒸馒头的时间通常需要20-25分钟左右,如果时间不够长,馒头表面看起来已经熟了,但里面还是不熟的。
1、备好食材。馒头起片大概3厘米厚,杏鲍菇切片。锅中刷一层油把馒头片放入小火烤一面。像这样烤到金色即可。锅中倒油炒大葱。加入番茄炒加盐鸡精或鸡粉。炒好的番茄酱。
2、烤箱预热上下火各180℃,将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。电烤箱的功能 上火、下火既能分别单独开也能同时开。定时设置通常0到60分钟可调,有的还有始终加热档。
3、容器中放入面粉,酵母,泡打粉,白糖,水2揉成光滑的面团3分成大小均匀的剂子4做成馒头形状放在烤盘里5放在烤箱里启动发酵功能半个小时即可6发酵好的馒头在启动烤箱蒸的功能20分钟即可。
4、把你买回来的馒头切成片,刷上蛋液调味,然后进烤箱,上下火150度左右烤个半小时左右时间只是一个参考,具体根据你的馒头大小和厚度来看表面蛋液凝固干燥变硬了就可以出炉了。
5、【步骤】馒头切片。撒上适量盐、花椒粉。刷上蛋液,撒上芝麻,放到滴入熟花生油的烤盘里,然后再放入预热好的烤箱里,210度10分钟。【小贴士】馒头要用凉的,这样好切片,也容易烤的酥脆。
6、 *** /步骤:用的老面馒头,老面馒头更劲道,切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉,鸡蛋打散和面粉搅拌一起,放入盐,油,搅拌均匀。再把馒头片切成一片片,厚薄随你喜欢,没有太多要求。