西葫芦怎么炒有汤西葫芦怎样做口感清爽汤汁鲜,老公小孩都爱吃呢

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1、首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片，放在盆中备用。西红柿半个，切成小块，大葱白一段，斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒。

2、步骤一西葫芦放进清水中洗干净，切成薄片。步骤二把西葫芦放到碗中，撒进适当食用盐，搅拌均匀淹制一会。步骤三生鸡蛋打进碗中打匀成鸡蛋液，再次倒进适当清水，搅拌均匀。

3、之一步准备好必须的食物。一根西葫芦、一个西红柿去皮切片，三个鸡蛋弄成鸡蛋液，虾仁解冻后清洗，用少量鸡蛋清、盐和白胡椒粉腌渍5min。

4、选择小一点的西葫芦洗干净切成相等的段，挖岀瓜瓤子，抖上干淀粉放盘子里备用。瘦肉剁成泥，加葱姜未，胡椒粉，五香粉，生抽，盐，鸡精，用筷子搅上劲。

5、起锅时再放盐有些人将西葫芦放进锅里炒着，一会儿之后就直接撒上盐，这种情况就会导致西葫芦当中的水分被蒸发出来。所以一定要等到西葫芦炒熟的时候，再放入少量的盐。

西葫芦炒鸡蛋怎么做?

1、西葫芦炒鸡蛋准备食材：西葫芦、鸡蛋、葱蒜瓣。做法：西葫芦洗净切片、鸡蛋搅打均匀、葱蒜瓣切碎。橄榄油蛋液煎熟装盘备用。葱蒜末爆香。放西葫芦翻炒，小火焖5分钟，放洋葱翻炒。

2、西葫芦切成菱形块备用打三个鸡蛋，打散搅匀。炒鸡蛋要多放油，这样炒出来的鸡蛋滑嫩可口。

3、西葫芦炒鸡蛋的做法：鸡蛋打散加盐、味精搅匀；炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

4、西葫芦清洗干净切成片，葱蒜切碎，鸡蛋打散，以上食材准备就绪就可以进行下一步操作了。平底锅中火加入适量食用油，下入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用。

5、西葫芦炒鸡蛋主料：鸡蛋2个，西葫芦1个辅料：大蒜1瓣，盐适量，植物油50克。 *** 过程：西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎。鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散。

西葫芦可以做汤吗

1、你好朋友，西葫芦是可以做汤的，请看下面三种西葫芦汤，看看你喜欢哪一个，自己在家做汤感觉更幸福。

2、调成中火。把洋葱，蒜，土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。6把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。

3、西葫芦汤的做法：首先将西葫芦下锅煎一下，然后加入适量清水煮沸后，倒入鸡蛋液，待蛋液凝固后，加入食盐调味即可。西葫芦里面含有较多维生素C，钙的含量也比较高。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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