今天阿莫来给大家分享一些关于西葫芦辣炒鸡胸肉怎么做鸡肉炒角瓜的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、鸡胸肉用水冲洗干净,控干水分,切成丝。放入少许盐,料酒,五香粉,淀粉,用手抓匀,腌制15分钟。
2、角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
3、步骤准备葱姜蒜角瓜洗好,角瓜也叫西葫芦,切片肉解冻切片先炒葱姜蒜,然后放肉,等肉全部变了色的时候放生抽,变这样然后放入角瓜,翻炒至角瓜变软,会有水出来,然后放盐放鸡粉,出锅。
4、角瓜炒肉的做法先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。在把肉切成薄片,葱、姜切成丁。
5、当然了我们也知道任何美食的 *** 都是非常讲究工艺的。高瓜炒肉丝也是一样的,只有懂得掌握食材的特性及其 *** 的先后顺序才能烹调出美味的食物,下文就交你用高瓜炒肉丝的 *** 。
1、将鸡胸脯肉切成大小适中的丁备用。油开后将切好的葱和蒜倒入锅中,炒出香味后再放入鸡丁,翻炒并至鸡丁变色。倒入西葫芦并翻炒。
2、把鸡胸肉切成2厘米宽的小条条,放盐和胡椒粉淀粉腌制3分钟在水锅里焘一下。油锅放油,吧大蒜片和姜片放入,炒上1分钟,然后把彩椒和西葫芦切片放油锅里炒一下。放盐,鸡精和少许的糖。
3、准备一根新鲜的西葫芦,一块鸡脯肉,半根青椒,3粒大蒜,2根干红辣椒。
将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。起油锅,爆香姜蒜,下鸡肉滑至八成熟。依次加入胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。
西葫芦洗净,去皮,切片;胡萝卜洗净去皮,切片;猪瘦肉洗净,切片,备用。2锅中下油烧热,放入肉片翻炒至熟。3将西葫芦及胡萝卜放入锅中一同翻炒至软,加盐调味即可。
之后我们将腌制好的猪肉清洗干净,过滤掉水分,起锅烧油,先放一些葱姜进行爆香,然后迅速放入腌制好的肉片炒至颜色发白。
葫芦炒肉原料:里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助