镜面蛋糕最简单的做法镜面蛋糕如何做

今天阿莫来给大家分享一些关于镜面蛋糕最简单的做法镜面蛋糕如何做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法步骤1慕斯部分：鱼胶粉提前五分钟加入凉水混合搅拌，待其吸足水分再用。2把B部分所有材料混合搅拌均匀后，隔水加热，一直搅拌到蛋液浓稠（温度大约80度左右）离锅稍降温后加入泡好的鱼胶粉，搅拌至其完全融化。

2、入模后震动几下，进冰箱冷藏2小时。2包 *** 糖+120ml的水，进℡☎联系：波炉打一下，搅匀，冷却后，浇在步骤（7）上，再冷藏至镜面凝固即可。

3、模具内里抹上黄油，薄薄撒上一层低筋粉，这样烤的时候脱模方便。烤箱170度预热室温化软黄油，分三次加入糖、打发至发白，无颗粒加入巧克力酱、可可粉、搅拌均匀。逐个加入鸡蛋，打发均匀。

4、星空镜面蛋糕的做法原材料大 *** ～星空镜面蛋糕的做法步骤1准备一个凉透的8寸香草蛋糕，抹一层白巧克力慕斯。星空镜面蛋糕的做法步骤2放上8寸果冻铺平。星空镜面蛋糕的做法步骤3倒入余下的所有慕斯。

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1、镜面蛋糕做法文字步骤吉利丁提前用冰水泡软备用。

2、 *** 糖液放凉后轻轻倒在慕斯蛋糕上面，再盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上，镜面完全凝固即可。

3、土司模壁四周刷点油，剪一条长幅和一条宽幅的保鲜膜分别沿长，宽的方向，一纵一横贴服贴。吉利丁片也用凉水泡开。

4、做法步骤1慕斯部分：鱼胶粉提前五分钟加入凉水混合搅拌，待其吸足水分再用。2把B部分所有材料混合搅拌均匀后，隔水加热，一直搅拌到蛋液浓稠（温度大约80度左右）离锅稍降温后加入泡好的鱼胶粉，搅拌至其完全融化。

5、镜面蛋糕的做法步骤模具内里抹上黄油，薄薄撒上一层低筋粉，这样烤的时候脱模方便。烤箱170度预热室温化软黄油，分三次加入糖、打发至发白，无颗粒加入巧克力酱、可可粉、搅拌均匀。

6、镜面蛋糕步骤1吉利丁提前用冰水泡软备用。

怎样 *** 镜面淋面蛋糕?

1、镜面蛋糕步骤1吉利丁提前用冰水泡软备用。

2、取4大勺至另一个容器中。加入白 *** 素，搅拌均匀。星空镜面蛋糕的做法步骤15剩下的大容器中加入天蓝 *** 素，搅拌均匀。星空镜面蛋糕的做法步骤16过筛溶液（作者做了两种颜色淋面，只有红色的淋面有拍摄过筛过程）。

3、镜面蛋糕做法文字步骤吉利丁提前用冰水泡软备用。

「分享」镜面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

镜面蛋糕做法文字步骤吉利丁提前用冰水泡软备用。

慕斯部分：鱼胶粉提前五分钟加入凉水混合搅拌，待其吸足水分再用。2把B部分所有材料混合搅拌均匀后，隔水加热，一直搅拌到蛋液浓稠（温度大约80度左右）离锅稍降温后加入泡好的鱼胶粉，搅拌至其完全融化。

模具内里抹上黄油，薄薄撒上一层低筋粉，这样烤的时候脱模方便。烤箱170度预热室温化软黄油，分三次加入糖、打发至发白，无颗粒加入巧克力酱、可可粉、搅拌均匀。逐个加入鸡蛋，打发均匀。

然后再切一些草莓等水果摆在蛋糕上，做成装饰，这样好吃又漂亮的镜面蛋糕就做好了。

镜面慕斯蛋糕的做法,镜面慕斯蛋糕怎么做好吃

水（或其他稀释了的果汁）100克糖15克吉列丁片5克六寸慕斯蛋糕镜面的做法先取50克水泡软吉列丁片另外50克水加入糖后加热搅拌至完全溶解把软化好吉列丁和水一同倒进糖水中，保持50度以上搅拌均匀。

做法：（1）先做蛋糕片，牛奶，玉米油乳化加入筛好的低筋面粉和红曲粉拌匀，加入蛋黄做成红曲蛋黄糊。（2）蛋白加入细砂糖打至九分发。（3）先取一小部分蛋白到红曲蛋黄糊里拌匀。再和剩下的蛋白翻拌均匀。

慕斯蛋糕的做法先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

首先准备好所有的食材：夹心饼干12块，分别去掉夹心，得到24片饼干，芒果去皮后用刀切成小块。接着，将黄油切成小块放到杯中，隔热水将其融化成液态。饼干去掉夹心，然后，将饼干放到大碗中用勺子将其捣碎。

镜面蛋糕的做法吉利丁片剪小片泡软饼干捣碎，倒入融化的黄油搅拌均匀。6寸模具底部垫上烘焙纸后倒入混合后的饼干碎压实。放入冰箱冷藏15分钟隔水加热泡软的吉利丁片，加热至完全融化。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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