地三鲜有哪三样(羊肉炒地三鲜的做法)
地三鲜有哪三样(羊肉炒地三鲜的做法)
地三鲜是茄子、土豆和青椒这三鲜。地三鲜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材，茄子、土豆和青椒。
1、葱爆羊肉用材羊肉500克，小葱二根，白砂糖一小勺，生抽酱油一勺，耗油一勺，纯粮酒一勺，醋一勺，盐一小勺作法全部调料在碗里调均匀备用，羊肉片用微波炉解冻。
2、赛螃蟹原材料：蛋5个，油80克，米醋1汤勺，绍兴酒1茶勺，葱段、生姜沫各少量，盐、鸡精适当。作法：把鸡蛋磕入碗里，将蛋清和蛋黄分离，放置不同类型的碗里，各加少许盐搅拌备用。
3、红烧鸡爪食物：凤爪、姜蒜、八角、小辣椒、生抽酱油、老抽王、盐、十三香、鸡精作法：凤爪去手指甲，绰水捞起来；糖色，炒成凤爪淡黄；放进姜蒜、八角、小辣椒炒香；老抽生抽1：1，酒酿一碗。
4、【开胃回锅鱼】油炸小鱼略微加盐腌渍后们，放进锅中炸酥，回锅鱼的家常做法非常简单，可是麻辣进味，特别适合天冷的时候吃，鱼炸之后，锅中留底油，进行爆香姜片后倒进青辣椒圈略微煸炒。添加剁椒，炒香。
5、猪里脊趁机切割成丝，首先用一小撮盐抓捏到发粘，再倒入芡粉用手抓捏到所有被人体吸收，最终添加一汤匙植物油翻拌后腌渍预留。
6、食物：青梗菜、五花肉、食用油、盐、生抽酱油、姜、蒜。
1、第一步是用热水将海带浸泡并沥干，然后在把豆腐切成一小块，把葱和白菌切好；第二步就是把虹口噌超超好，并添加需要的作料，然后添加清水，当水沸腾之后把豆腐放进去，最后在加入白菌及葱就完成了。
2、鸡蛋烧番茄豆腐 食材 嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法 材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。
3、做法：凉拌黄瓜变蛋 准备黄瓜两根，削去外皮再切去头尾，放入盆中倒入清水，洗净后捞出控水，从中间破成两半，再划成均匀的长条，斜刀切成菱形块备用。
4、下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。
待汤再次煮开后，把先前炒好的菜全部倒入锅中，翻炒几下就可关火出锅。 懒人家庭小炒3 好吃易做的懒人菜——麻仁卤香菇 食材：香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量。 做法： 香菇去蒂洗净挤净水份。
小炒肉 青辣椒洗净斜切备用。肉切片备用。切葱花，姜丝，热锅凉油，下葱姜爆锅，然后下肉片快速翻炒。待肉片变色，加入老抽调色。倒入辣椒快速翻炒。翻炒成熟，加入适量盐，味精，出锅即可。
锅内放少许油，下白肉，煸炒，肥肉变的卷曲，透明后，把肉铲到锅边(这个是懒人的做法！呵呵！其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的)，下豆瓣酱，煸出红油，下豆豉，姜丝，青蒜，同炒。这个菜炒时不用加盐，因为豆瓣酱已经够咸了。
第一道：炝拌萝卜皮 心里美萝卜，脆嫩，生吃特别美味。给大家分享一道炝拌萝卜皮的做法，简单易做，10分钟上桌，特别开胃。具体制作方法 第一步：准备食材。心里美萝卜1个，干辣椒几个，花椒几粒，熟白芝麻适量。
做法：将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。
引导语：简单的家常菜你会做几道呢？不会也没有关系，以下是我整理的简单的家常菜做法，欢迎参考！豆豉鸡腿 鸡腿洗净后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔)洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。
