阿胶磨粉后怎么蒸馒头,蒸阿胶的做法与步骤

阿胶可以蒸开吗

1、您好，阿胶是可以蒸着吃的。具体 *** 如下：取百年堂阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。

蒸阿胶的做法与步骤

将准备好的阿胶敲成小碎块备用。将敲好的阿胶125克倒入蒸杯中。蒸杯中加入60克碎冰糖。接着再倒入黄酒240毫升。把所有材料拌成均匀的胶汁。

之一步把阿胶片敲成小块。用破壁机将其打成粉。盆中倒入阿胶粉和黄酒搅拌均匀，覆盖保鲜膜浸泡1小时。核桃仁瓣成小块炒熟。枸杞用水冲洗干净，用厨房纸将水吸干。

备好所需食材：阿胶、黄酒、黑芝麻、老冰糖、枸杞、核桃仁、红枣（洗净后去核切块）。阿胶片放入食品袋中敲成小块。用破壁机将其打成粉。冰糖也打成粉。

蒸阿胶不能加水，要用黄酒泡，做法如下：准备材料：阿胶、黄酒 阿胶放入碗中加入黄酒盖过阿胶，如下图所示。然后用保鲜膜包起来侵泡两天的时间，如下图所示。锅中放入泡好的阿胶和冰糖碎，如下图所示。

准备一个干净点的容器，放入阿胶，倒入适量的黄酒。用保鲜膜密封住，浸泡两天，如图所示。时间到了之后，将阿胶和适量的冰糖加入锅中，如图所示。然后把它们用小火熬制开，如图所示。

阿胶怎么蒸呢?蒸多久能食用?

1、蒸锅内放入足量的水，水开后放入处理好的阿胶。1全程中火蒸40分钟。1蒸至30分钟时取出，放入枸杞、核桃仁、红枣、黑芝麻充分搅拌均匀，之后再次入锅蒸制10分钟(让食材更加融合，同时也起到灭菌的作用）即可。

2、分钟。阿胶隔水蒸若不够30分钟的话，阿胶不能完全溶解，会导致阿胶里面还存在颗粒块，冷冻切片食用十分影响口感。

3、之一步把阿胶片敲成小块。用破壁机将其打成粉。盆中倒入阿胶粉和黄酒搅拌均匀，覆盖保鲜膜浸泡1小时。核桃仁瓣成小块炒熟。枸杞用水冲洗干净，用厨房纸将水吸干。

蒸阿胶粉正确做法

1、准备好阿胶125克、黄酒240毫升、冰糖60克。阿胶打成粉状。将粉状阿胶125克倒入蒸杯中。加入60克碎冰糖。再倒入黄酒240毫升。搅拌成均匀的胶汁。将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制，30分钟即可。

2、放入锅内。盆上盖一个盘子，再盖上锅盖，隔水蒸。

3、之一步把阿胶片敲成小块。用破壁机将其打成粉。盆中倒入阿胶粉和黄酒搅拌均匀，覆盖保鲜膜浸泡1小时。核桃仁瓣成小块炒熟。枸杞用水冲洗干净，用厨房纸将水吸干。

4、中火蒸40分钟。准备用料：阿胶110g、黑芝麻140g、核桃仁70g、红枣100g、枸杞50g、老冰糖90g、黄酒150g。备好所需食材：阿胶、黄酒、黑芝麻、老冰糖、枸杞、核桃仁、红枣（洗净后去核切块）。

5、传统服用 *** ：用适量黄酒浸泡阿胶块。把黑芝麻和核桃仁在炒锅里不停翻炒，直至炒香炒干。

阿胶磨碎成粉后怎么吃

1、可以将阿胶粉加入热牛奶、豆浆等饮品中，搅拌均匀后饮用。也可以将阿胶粉加入粥、汤等食物中食用。另外，可以直接口服阿胶粉。建议在空腹时服用阿胶，有利于吸收。服用期间，注意保持良好的作息和饮食习惯。

2、阿胶块打成粉后的食用 *** 牛奶冲服 将百年堂阿胶打成粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。

3、可以做成阿胶糕食用。主料：阿胶粉200克、黄酒300克。辅料：核桃150克、芝麻250克、红枣干250克、冰糖200克。步骤：黄酒浸泡阿胶粉两个小时。用锅开小火慢慢熬制，加入冰糖粉，直至粘稠。

4、将阿胶砸成阿胶粉，取出适量放入杯中，再加上少量的冰糖，用开水冲泡并且搅拌，冷却之后就可以服用了。将阿胶和冰糖放入锅中，再加入黄酒，煮开之后服用。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除