营养早餐食谱一周搭配简单(西芦芦夹牛肉丸子的做法)

营养早餐食谱一周搭配简单

周一：蛋煎饺 食材：速冻饺子适量 / 鸡蛋1个 / 小葱2根 / 芝麻适量。做法：速冻饺子（不用解冻）在铁锅摆好位置，倒油小火煎，盖锅盖焖一下。饺子半熟后，倒鸡蛋液。

做包子用猪身上什么部位的肉更好吃?为什么?

梅花肉：用来制馅是比较高级的。它是猪身上口感最嫩的一块肉，肉质鲜美，油花丰富，用它来制馅，美味多汁，香嫩可口不柴不腻，自然是更好的。前腿肉：因活动较少肉质较后腿质地要嫩，适合制成馅料。

可以用梅花肉、前腿肉、下五花肉、小里脊肉等，如果用的是小里脊肉可以添加适当的肥肉。猪这些部位的肉都比较嫩，也不会太肥，做出来的包子口感比较好，也不会过于油腻。

包包子可以用猪前腿肉，猪后腿肉和五花肉。包包子应该适当添加的一些肥肉，猪这些部位的肉都比较嫩，也不会太肥，做出来的包子口感比较好，也不会过于油腻。

喜欢吃肥一点的，汁多，油大的包子，建议买五花肉，选用中肋五花肉更好。如果你是一个不爱吃肥肉的人，建议买前腿好些，肉质好吃又不会老。一般来说，蒸包子选一些五花肉，再配上一半的前腿肉做馅就可以了。

炒肉丸子的做法

1、炒肉丸子放糖醋蒜末姜末葱末酱好吃的做法：糖醋肉丸子 主料：梅花肉500克。辅料：蒜末5克， 姜末5克，葱末10克，酱油2克， 醋10克， 糖10克， 盐3克。 *** 过程：猪肉洗净，切成小碎块。

2、炒丸子的做法步骤 1 丸子改刀 2 葱蒜改刀 3 热油，炒蒜，炒香 4 下丸子，放鸡精。因为丸子本身就有一点咸味，所以不用放盐。5 快出锅时放葱花。翻炒一下就能出锅了。

3、青菜炒肉丸 1 青菜摘洗干净控水（没全用）2 丸子适量 3 锅中倒油烧热 4 倒入青菜翻炒 5 炒倒后加盐调味 6 翻炒一会加入丸子 7 翻炒，加入适量的水，盖锅焖煮。

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