怎样保存馒头不发霉(蒸馒头怎么保存不发霉)
怎样保存馒头不发霉(蒸馒头怎么保存不发霉)
1、冰箱冷藏 如果馒头比较少，两三天就能吃完，就适合放冰箱冷藏，放时间长了还是会坏掉。不过馒头冷藏，直接放冰箱可不行，还需要做一件事。馒头先放凉，这样就不会产生水汽。
馒头最好放在透气的盛具中，然后放在阴凉避风的地方保存，夏天可以放两到三天左右，冬天可以保存一个星期左右。馒头在常温保存下，最好在合理时间内食用完，避免因为变质而没法食用。
把装好的馒头放进冰箱下层冷冻室保存，由于冰箱下层冷冻室里的温度较低，所以很快就能锁住馒头里的水分，而使馒头的水分不流失，让馒头快速进入休眠的状态，可以很好地延长它的保质期。
第一，冷藏保存。如果你买了一大堆馒头想要保存更长时间，可以把它们放进冰箱中，这样可以让馒头保存得更加新鲜。把馒头放入密封袋中，可以在保持它们的湿润度的同时保持它们的香味。
常温下馒头如何保存，只要放在馒头筐或者是其他的透气的盛放的容器里，盖好馒头就行了。夏季高温天气，也可以放在冷柜里，或者是冷藏室里，都可以的。
一般馒头放在保鲜袋里保存，夏季常温下能放一天。夏天馒头吃不完，放在冰箱中又会变硬且口感会变差，所以在常温下可以先将馒头静置使其冷，然后装进保鲜袋中保存。
1、密封保存：首先如果馒头还是热的，那么一定要把馒头放凉了，然后再开始保存。因为后期我们是要把馒头用保鲜膜裹起来的，如果馒头还是热的，放到密封的空间里，就会产生水汽。
2、将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。
3、第一步，将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。第二步，将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。
4、蒸好的热馒头放在一旁放凉，不要直接将热馒头放入冰箱，否则会在冰箱内凝霜。放凉的馒头放入干净的保鲜袋内，同时将袋口密封。把装好的馒头放入冰箱冷冻室内，在冰箱不停电的情况下，馒头至少可以保存1个月。
5、制好的馒头生胚可以盖上湿笼布放在比较阴凉的地方就可以很容易放到第二天早上也可以采用在上面刷油或者喷水再盖布的方法醒好的面团可以用保鲜膜包好放在冰箱内冷藏，即使是夏天两三天也不会坏的。
6、馒头放凉之后，我们准备几个保鲜袋，然后根据自己的食量把馒头分成几份，装入保鲜袋中。然后直接放到冰箱里冷冻起来就行了，尽量把馒头单独放到一个地方，避免和一些剩菜剩饭、其他的重口味东西放到一起，避免串味。
