桃子馒头的做法 准备食材 酵母倒在配方中搅拌至溶解,加糖继续搅拌均匀。一次性倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
先揉成普通馒头形状 双手转动面团,将馒头捏成桃子形状,用勺子的把压出桃子的中间的痕。
做法 将所有原料(除红曲粉外)混合揉成光滑的面团,盖保鲜膜松驰5分钟。再分出30克的小面团加少许红曲粉揉成粉色面团(图二)。
寿桃馒头做法如下:主料/辅料:中筋粉面粉适量、酵母适量、食用色素少许、糖少许。工具:锅、碗、盆、筷子。首先,将面粉调制成发酵面团,然后,将面团揉匀,稍醒一会儿,再揉成长条状。
加酵母和少许白糖和面,比馒头面稍硬。将面揉成球状。在团面顶部偏侧一点捏出桃子尖。压线。取少许面做叶子。蘸水贴上。还可以做成这样子的。放温暖处盖盆或布加塑料纸醒发。
主料 面粉 2500克 辅料 酵母 50克 白糖适量 适量 步骤 将食材掺匀和成面团醒发。发后分成剂子 揉成馒头,再用手弄出桃尖。放屉上蒸,开锅后再蒸20分钟。揭锅后在桃尖染点红点。寿桃就做好了。
1、,用少量水将酵母粉浸泡几分钟,然后以适量水将面和成面团。2,扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型,不要等到蜂巢组织太大了。3,面团放案板上,加入面粉用力揉搓。4,揉至面团切开,没有孔洞。
2、桃子馒头的做法 准备食材 酵母倒在配方中搅拌至溶解,加糖继续搅拌均匀。一次性倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
3、做法 用少量水将酵母粉浸泡几分钟,然后以适量水将面和成面团。 扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型,不要等到蜂巢组织太大了。 面团放案板上,加入面粉用力揉搓。
4、桃子小面包的做法 除黄油和蜂蜜水之外的材料全部混合,厨师机一档搅拌10分钟后,让厨师机休息5分钟。然后加入黄油,再用厨师机2档搅拌10分钟出膜。将面团放入烤箱,烤箱温度设定为30℃,发酵90分钟。面团成两倍大。
5、桃子可以直接冷冻,也可以加工后再冷冻:桃子直接冷冻保存时,将桃子清洗干净,晾干表面水分,装入食品袋中,放在冰箱冷冻室存放即可。