高粱面馒头怎么蒸,高粱馒头的做法步骤图,高粱馒头怎么做好吃

百度高梁面馍怎样蒸

准备好白面和高粱面。加入适量的水和酵母揉成面团，盖在盆里放温暖处发酵。当面团发至两倍大，充满蜂窝状时即发好。把发好的面团分成小剂，揉成馒头，放入加好水、铺好笼屉的锅内，大火蒸制20分钟即可。

高粱馒头的做法步骤图,高粱馒头怎么做好吃

1、做法步骤：之一步：把所有食材放入盆中，放入白糖，酵母用温水化开，酵母水分次加入面中，先和成棉絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵2个小时左右。

2、把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。准备好高粱面粉。把白面粉和高粱面粉放一起，再放发酵的老酵面，再用温水化一点食用碱面倒入面盆，把所有原料和成面团。

3、【高梁面馒头】食材用料：高粱面70克、普通面粉（也叫中筋面粉）210克、水140克、酵母3克 *** 过程：首先我们先将水中放入酵母，让其酵母进行融化，然后放入高粱面，如图所示。

4、高粱馒头的常见做法 原材料：中筋面粉300克，高粱面粉200克，酵母粉5克，水200克。(下图是我在 *** 上买的混合高粱粉)练习：将中筋粉和高粱粉倒入揉面盆中，将酵母粉倒入温水中融化后放入揉面盆中。

5、高粱面馒头的做法 把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。准备好高粱面粉。把白面粉和高粱面粉放一起，再放发酵的老酵面，再用温水化一点食用碱面倒入面盆，把所有原料和成面团。

高粱和大豆面怎么蒸馒头?

取其一个分号的小面团，继续撒点干面粉，将其揉均匀，揉光滑，整理一下成馒头胚的状态。

可以，高粱面豆面白面按比例混合是可以做馒头的，我们这叫杂合面馒头。

加入干面粉揉，揉到软硬适中就可以开始成型做馒头或花卷了；做好后，锅内放冷水，然后放馒头开蒸，一般上汽蒸20分钟左右即可。好一锅香喷喷的馒头花卷就做好了。

黄豆面200克，绿豆面100克，高粱面150克，红薯面100克，小麦粉200克，酵母7克，水400毫升。杂面可以杂粮按照比例直接 *** 成面，方便使用；也可按照个人口味配比。首先准备好配比好的杂面，和小麦粉，酵母和水。

高粱面馒头怎么做?

步骤 【原创首发】高粱面馒头的做法步骤1准备好白面和高粱面。【原创首发】高粱面馒头的做法步骤2加入适量的水和酵母揉成面团，盖在盆里放温暖处发酵。

烧一壶开水，先把高粱面烫了。把开水往面里加，边加边搅拌，至到高粱面全部 烫透。等这个烫好的面自然放温后（刚烫完温度太高，会把酵母烫死的）加入奶粉，这个很关健，奶粉可以使馒头更松软 更好吃。

将中筋粉和高粱粉倒入揉面盆中，将酵母粉倒入温水中融化后放入揉面盆中。用筷子将所有原料搅拌混合均匀，形成絮状。开始揉面，揉成光滑的面团，盖上盖子，放在温暖的地方醒发至2倍大小。

高粱面馒头的做法 把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。准备好高粱面粉。把白面粉和高粱面粉放一起，再放发酵的老酵面，再用温水化一点食用碱面倒入面盆，把所有原料和成面团。

食材：高粱粉200g，面粉200g，奶粉50g，黄糖80g，热水（加配方黄糖放温）100ml，热水适量，酵母4g。200g高粱面放在锅里。缓缓加热水用筷子搅拌至粒装无干粉。

主料：70g高粱面、200g白面粉。配料：10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水。所有材料放入搅拌桶中加入清水。面粉成团后。再加入少许油继续揉至光滑。然后发酵两倍大备用。发酵好的面团揉均匀光滑。

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