芹菜丸子怎么做才又酥又脆(芹菜叶蒸肉丸子的家常做法)

芹菜丸子怎么做才又酥又脆

1、准备新鲜带叶子的芹菜，洗净，开水烫一下。攥干水分，切碎。打入一个鸡蛋，加入适量的盐、十三香、胡椒粉 放入一把白面，搅拌均匀，做成如图所示面糊状。油温五成热，下入做好的丸子，小火慢炸。

清蒸芹菜丸子的做法

蒸菜丸子的做法步骤1把地瓜蒸熟和红薯粉一起和成面团，待用 蒸菜丸子的做法步骤2蒜苗，芹菜洗净切碎 蒸菜丸子的做法步骤3八爪鱼，虾仁，蛏子肉。

把地瓜蒸熟和红薯粉一起和成面团，待用 蒜苗，芹菜洗净切碎 八爪鱼，虾仁，蛏子肉。

芹菜丸子的家常做法如下：主料：瘦肉300g、香芹100g。辅料：鸡蛋1个、面粉100g、油适量、盐少许。把猪肉切小加少许盐剁碎。再将洗净的芹菜切碎，一起剁均匀。

芹菜丸子的家常做法

1、芹菜肉丸子的家常做法：准备好肉馅，芹菜切丝再剁成碎末，加小半碗水。顺着一个方向搅拌。将淀粉加适量的水调匀，加盐、味精葱末，倒入肉馅中，继续顺着一个方向搅拌。

2、芹菜丸子的家常作法。将猪肉、蛋白、盐拌匀搅拌后挤成丸子。丸子外裹以红萝卜丝、香菇丝、蛋丝各色彩丝。然后放在抹油的盘子，覆胶膜， 以“高”电力煮三分钟取出。

3、小白菜汆丸子家常做法如下：猪肉馅加葱姜末、料酒、食盐、清水、香油搅拌均匀并上劲儿。这个过程一般需要至少五分钟。馅搅上劲儿做出来的丸子才有弹性、口感才好。小白菜洗净切大寸段。粉丝不用浸泡，直接下锅即可。

4、【材料】： 燕窝半两 A料：红棘20个 冰糖5两 莲子（生鲜）半斤 甘杞1两 【作法】：1．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。2．炖锅放适量的水加材料A，用电锅炖1小时即可。

5、将猪肉糊 *** 成丸子的时候，需要准备好清水和高汤。先将清水和高汤倒入锅中烧开，加入切好的蔬菜比如胡萝卜、芹菜等等。然后放入猪肉糊，小火慢煮，直至成丸子。

6、牛肉的家常做法：把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。

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