1、主料:糯米粉100g、芸豆馅100g、温水适量。糯米粉准备好,加入少许温水,和成面团,醒发10分钟。揪下一小块面,拉成面皮。放上芸豆馅,包好。蒸锅上为了防粘,铺上屉布,将豆包均匀摆好。
蒸粘豆包用热水。粘豆包如果冷水蒸会比较粘,而且也会增加水分,口感不好。
粘豆包一般放入锅中隔水大火蒸十五分钟左右就能熟了,如果我们 *** 的粘豆包体积比较大的话,那就可以将蒸它的时间延长到二十分钟左右。蒸好的粘豆包可以密封起来放在干燥且温度为零下的环境中,需要吃的时候就拿出来加热食用。
之一步准备面粉。开水烫面。和好醒至半天。准备甜蜜豆。分成小份。包上蜜豆放入锅中。冷水上锅,开火上汽蒸15分钟即可。然后取出,这样就已经可以食用了。
蒸东北粘豆包的面活好后直接发酵不需要小苏打。东北粘豆包的做法:黄米面500g,玉米面粉100g混合均匀。用开水烫三分之二,边烫边搅动。再加凉水和好。面团的硬度和包饺子面的软硬差不多。
1、在 *** 糯米红豆饭之前,要先把原料准备好。先准备一些白米,圆糯米,红豆水和盐。接下来就是先把白米洗干净放在一个筛网中,把里面的水分沥干,然后再静静的放置30~60分钟左右备用。
2、糯米洗净,加适量水(多些无妨)浸泡10小时以上(冬天),泡透至手捻米粒可粉碎。
3、我下面介绍一下红豆糯米红枣粥做法:首先将糯米和红枣洗干净后用水浸泡30分钟,30分钟过后在锅中放入足够多的水煮沸,在水沸腾后,加入糯米和红枣,在煮红豆糯米红枣粥期间需要用勺子不停地搅动,这样可以避免米粒粘在锅底。
1、红豆糯米团子的做法 1将红豆加入冰糖煮烂。2准备糯米粉。3将煮好的红豆放入糯米粉中,记住,要乘红豆是滚烫的时候加入糯米中。4搅拌均匀。5不加一点水,揉成面团。6做成大小适合的团子,放在电饭锅上蒸。
2、烹饪步骤 1/9 点击查看大图 红豆提前一晚浸泡 ,高压锅压半小时,趁热+白糖(多少看自己)捣烂成泥。晾凉备用。2/9 点击查看大图 糯米面+白面 混合均匀,用温水化了酵母粉和面。
3、【食材】:糯米粉220克、牛奶255克、白糖20克、红豆沙馅儿适量。【具体做法】:超市里的糯米粉有两种:普通的和水磨糯米粉(汤圆粉),建议大家选择汤圆粉,它更细腻,做出来口感更好。
4、将红小豆洗干净倒入高压锅中,多加些水煮熟待用。将糯米粉放入碗内,慢慢加入水。将糯米粉和成光滑的面团。做成尽可能小的圆子。将小圆子下入煮锅中,煮熟。将煮熟的小圆子捞出,放在有清水的碗里。
5、糯米团子的家常做法如下:材料/工具:牛奶50g、糯米粉200g、水100ml、红豆馅适量、椰蓉适量。糯米粉加牛奶加水,充分搅拌至均匀。搅拌好的糯米糊盖保鲜膜,上锅蒸至熟透。