1、去年晒的干豇豆。2用水发好洗净。3切碎待用。4腊肉切片入锅爆香。5加入切碎的蒜瓣再加入切碎的干豇豆一起炒,出香味后加适量的水将豇豆焖软,用盐和生抽调味,撒上香葱末可以出锅。6下饭或就馒头都适宜。
干豇豆浸软提前一天泡软,洗净切长段备用。葱、姜切片,冰糖拍碎。将五花肉皮用刀刮净切成5厘米见方的肉块,焯水后捞出备用。冰糖拍碎,下锅炒成糖色加水关火。
做法:干豆角,干辣椒 大蒜 干豆角提前泡好,洗净打结或切段备用 腊肉切条。
干豇豆 ,干辣椒 大蒜 2 干豇豆提前泡好,洗净打结或切段备用 3 腊肉切条。
干红椒剪成段。姜蒜切米碎。葱切段备用。干豆角切段用凉水泡发,沥干水分。腊肉切薄片备用。炒锅热油,放入腊肉炒至肥肉透明。放入姜蒜米和干红椒、加老抽、烹料酒炒均出锅待用。
1、首先处理糯米和腊肉。将糯米洗净提前泡两个小时。把泡好的糯米蒸(大火)5分钟后取出备用。这个步骤不能省略,因为这个不是整个肉馅那种糯米丸子,所以必须要蒸过下面才能包成团。
2、四川腊肉 适量 辅料 辅料 小葱适量姜末适量 做法 腊肉糯米丸子的做法 1首先处理糯米和腊肉。 将糯米洗净提前泡两个小时。 把泡好的糯米蒸(大火)5分钟后取出备用。
3、猪血丸子和腊肉拆开包装后放在开水中煮5分钟,待腊肉和猪血丸子外面摸起来柔软,出锅清水洗干净。
4、做法 将土豆去皮,洗净。将土豆切成比手指细的条。将土豆放入水中泡一会,防氧化。放入锅中煮熟。稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。
5、葱姜洗净,切成末后,和猪肉末装入一个碗中。碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许,顺着同一方向搅拌均匀,腌制10分钟。锅中烧水,大火烧开后下入丸子,丸子可以用勺子弄出来很简单。
干红椒剪成段。姜蒜切米碎。葱切段备用。干豆角切段用凉水泡发,沥干水分。腊肉切薄片备用。炒锅热油,放入腊肉炒至肥肉透明。放入姜蒜米和干红椒、加老抽、烹料酒炒均出锅待用。
先把豇豆干洗净,然后用温水浸软,跟腊肉一起,放入蒸锅蒸熟。然后取出腊肉切片,豇豆干切段。辅料改刀处理。热锅凉油,把蒜片爆香。放入香芹,香蒜白,红萝卜,青椒炒制断生。
干豇豆炒腊肉怎么做 做法:腊肉热水洗净下锅煮至筷子可以 *** 去捞出放凉切片备用。干豇豆提前泡软,锅中加水放进去煮熟捞出切段备用。所需调料及准备:干辣椒切小段,蒜切片,老姜切丝,小葱切段,盐,鸡精。
然后放一点点食盐、生抽和糖,把调料化开,然后倒入腊肉一起翻炒,让两种食材的香味充分融入一起。1出锅时放入一点点鸡精,葱段增加香味。快速翻炒几下出锅转盘,美味的干豇豆炒腊肉就成功了。
干红椒剪成段。姜蒜切米碎。葱切段备用。干豆角切段用凉水泡发,沥干水分。腊肉切薄片备用。炒锅热油,放入腊肉炒至肥肉透明。放入姜蒜米和干红椒、加老抽、烹料酒炒均出锅待用。
先把豇豆干洗净,然后用温水浸软,跟腊肉一起,放入蒸锅蒸熟。然后取出腊肉切片,豇豆干切段。辅料改刀处理。热锅凉油,把蒜片爆香。放入香芹,香蒜白,红萝卜,青椒炒制断生。
然后放一点点食盐、生抽和糖,把调料化开,然后倒入腊肉一起翻炒,让两种食材的香味充分融入一起。1出锅时放入一点点鸡精,葱段增加香味。快速翻炒几下出锅转盘,美味的干豇豆炒腊肉就成功了。
步骤:提前把干豇豆用热水泡好,觉得有点干,就放锅里加水煮熟,喜欢吃软一点就多煮一会。腊肉洗干净放锅里煮,可放几粒花椒。煮好了捞起锅切片待用。
将腊肉洗净切成薄片; 干豆角泡发后切段; 干椒剪成小段; 姜切片; 锅中加油烧热,放入姜片爆锅; 再下入腊肉片炒至出油; 再加入干豆角,干椒炒熟,调入味料即可。
还可以的。做法如下 去年晒的干豇豆。用水发好洗净。切碎待用。腊肉切片入锅爆香。加入切碎的蒜瓣再加入切碎的干豇豆一起炒,出香味后加适量的水将豇豆焖软,用盐和生抽调味,撒上香葱末可以出锅。