番茄丸子汤 做法 西红柿洗净,去皮(可免),切大块。肉馅加葱花,盐,蛋清(或全蛋),淀粉,顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿,如果喜欢丸子有些嚼头可以不打,随自己喜好哈。
1、肉丸、西红柿去皮切粒。2 香菜切粒,嫩萝卜缨。3 起油锅下西红柿炒香。4 加水烧开。5 下肉丸煮。6 将肉丸煮熟。7 下蔬菜粒煮软,加盐调味即可。小贴士 将肉丸煮软煮熟。
2、将肉馅搅均匀。在这个过程中,肉馅会变干,你需要稍微加点水搅拌。水要一点一点的加,这样做出来的丸子会比较嫩,不过不要太稀了,不然下锅就散。步骤step 5 锅中适量油烧热,倒入西红柿。步骤step 6 煸炒至西红柿出汁。
3、做法:先将葱和姜切成末 ,然后和肉糜一起加少许盐, 料酒,再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。锅中少许底油,油热倒入切好的西红柿翻炒几下,然后加入清水加入盐。
第一步取一火锅,装进一大半锅冷水,放入洗净猪排骨,添加清洗拍烂的生姜和花椒,大火烧开用小火烧造。煲汤时,将新鲜猪肉清洗,放入砧板,剁碎肉沫,尽可能切碎些,这一肉沫剁的越碎越容易进味。
番茄丸子汤 主要食材 西红柿2个,姜2片,肉馅若干,葱花 家常菜 做法 西红柿洗净,去皮,切大块 做法 原料 西红柿2个 姜2片肉馅若干 葱花 番茄丸子汤 共5张 番茄丸子汤 做法 西红柿洗净,去皮(可免),切大块。
番茄在开水里侵泡3分钟去皮洗净切片待用。锅内烧热加油倒入番茄翻炒成蓉,然后加水加盐少许。煮沸后就可以将肉丸下锅,一定要用小火。肉丸一定要浮上水面,装盘上面撒葱花即可。
【西红柿肉丸汤】 首先我们准备洗净的番茄一个,打上十字花刀,放入热水中浸泡2分钟,外皮起皱收紧把番茄的外皮剥掉切成番茄丁,准备泡发的木耳一小把切成小块备用。