自制奶茶制作方法(咖啡食品自制奶茶怎么做)
自制奶茶制作方法(咖啡食品自制奶茶怎么做)
奶茶制作方法和配方：所需食材：白砂糖3勺、茶叶半包、纯牛奶1盒。在煮锅中加入3勺白砂糖、小半包茶叶。在做焦糖奶茶时，用红茶熬制，这样熬出来的奶茶更醇香。
咖啡奶茶的配方与做法是这样的：配方一：斯里兰卡红茶1袋、牛奶450ml、糖1勺以及水100ml，还有适量的棉花糖和1勺速溶黑咖啡。
食材：斯里兰卡红茶1袋、牛奶450ml、糖1勺、水100ml、棉花糖适量、速溶黑咖啡1勺。首先需要把水加热。然后再放入红茶煮开，过滤。然后再将红茶和牛奶倒入锅中。接着用小火煮开。加糖。
咖啡和巧克力奶茶：(两者比例相同)热量：茶叶350g，奶精30g，咖啡粉或巧克力粉25g，糖水15g。冷：茶叶250克，奶粉30克，咖啡粉或巧克力粉25克，糖水15克，冰块150-180克。
奶茶店时收集到的几十种奶茶配方 《一》冰瑶棒子咖啡：冰块 160克，纯净水 100毫升，浓缩咖啡 60毫克，榛子糖浆 20毫升。做法：将所有材料加入雪克壶中，充分摇匀，倒入杯中，顶部做新鲜装饰，搭配吸管、纸巾。
step11 利用咖啡机或即溶咖啡粉泡出250ml的咖啡。***建议泡得比平常习惯的口味再浓一些 step22 趁热加入砂糖拌匀溶解。step33 再加入吉利丁粉快速拌溶。
咖啡冻鲜奶茶的做法 材料 咖啡250ml砂糖1~5大匙吉利丁粉10g红茶叶3小匙***8g***水250ml鲜奶250ml 做法 step11 利用咖啡机或即溶咖啡粉泡出250ml的咖啡。
将材料1干拌后，加入鲜奶煮至90℃即可离火，分成2等份备用。取1等份加入即溶咖啡拌匀，再加入2个已过筛蛋黄拌匀，最后再加入100公克鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，即为咖啡牛奶布丁。
第一步将咖啡豆放进磨豆机里弄成粉末。将咖啡粉放进咖啡机布氏漏斗里，卡紧。将布氏漏斗安装到咖啡机里，插上电，髙压提纯咖啡液。提纯过的60mL浓缩咖啡液。.将240克矿泉水放进锅中煮沸。第二步倒入浓缩咖啡液翻拌。
制作咖啡冻的做法很简单，只需将鱼胶粉加入制作好的冷咖啡中搅匀，然后加热搅拌熬制，冷却后即成果冻状。
所需食材：牛奶400ml，茶叶10克，白砂糖60克，仙草200克，水250ml。熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。
制造步骤如下：第一步：首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖，水适量。做法：先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
奶茶的做法 茶叶和水的比例为1：10 请点击输入图片描述 水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。请点击输入图片描述 喜欢浓点的可以焖久一点。请点击输入图片描述 倒入牛奶，加热，周围起一圈小气泡即可，关火。
牛奶和茶的比例是1：1，可以根据个人口味调整。下面具体奶茶的具体做法供参考，首先准备材料：红茶包：1包、白砂糖：1小勺、开水：1杯、纯牛奶：1杯。红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟，如图所示。
配方比例 奶茶的配方比例为2：1，也就是2勺奶茶粉加1杯水和1/2杯牛奶。这个比例可以根据个人口味微调。
珍珠奶茶制作方法和配方如下：用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤：称量好做珍珠需用食材。
