1、材料:肉末40克,圆白菜60克,鸡蛋1个,姜末少许,植物油适量,盐少许 做法:-圆白菜洗净后,撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀。
1、大白菜,洗净,手撕大片,备用。豆腐切一厘米宽方形簿块,备用。用五花猪肉馅自制的水氽丸子,备用。木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。自制肉骨冻准备好。热锅上油,爆香葱姜碎。
2、白菜肉丸炖豆腐的做法 白菜掰成片儿,先竖着切,平均分成两片儿,再切斜刀。豆腐切小块。需要一个神器:塔吉锅!倒点油,小火爆香葱花,汇入白菜,加水,加浓汤宝。
3、【大白菜肉丸子豆腐汤】食物提前准备也可以不割立即煮。这儿熬汤,我就用了沙茶酱,也可以生抽酱油+少量鲜辣鲜露。步骤二火锅里放入适当冷水,煮开后倒进沙茶酱,放入白菜帮一部分,煮2min。
肉馅一碗。加葱姜末,盐,花椒面,还有鸡蛋一只,顺一个方向搅匀,上劲。小白菜一盆,清洗干净,这是个耐力活。用手把肉馅团成一个个圆团。锅里烧开水,把肉丸子下到里面,煮到肉丸浮起的程度。
白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片,另一半姜切碎成末,葱也切末。
小白菜丸子汤做法一:原料:准备半斤鲜猪肉馅,半斤小白菜,鸡蛋一枚,适量的盐,料酒,胡椒粉,味精,葱花等调味料;做法:将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐,料酒,胡椒粉,味精,葱花等调料腌制20分左右。
小白菜猪肉丸子汤的做法步骤如下:猪肉馅加入1个鸡蛋,2勺淀粉,1勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,适量盐(调料根据猪肉馅多少适量调整),顺一个方向搅拌。拌匀上劲后加入2勺温水继续顺一个方向搅拌,加水搅拌反复3次。
白菜炖肉丸的做法步骤 1 将肉丸材料搅打上劲,用手搓成小丸子。肉丸材料:香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水 2 将肉丸裹上干淀粉。3 丸子下油锅炸。4 炸到丸子变金黄色,捞出沥油。