杯子奶油蛋糕的做法简单,杯子蛋糕的常见做法?

奶油纸杯蛋糕的做法

放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤30分钟然后转上下火160度烘烤10分钟。时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱脾气进行调节。烤好后震几下纸杯，将里面的热气震出，冷却后可以挤上奶油撒些装饰糖。

杯子蛋糕的常见做法?

蛋糕体：无盐奶油200克、低筋面粉200克、砂糖200克、蛋4各、泡打粉1小匙、奶油糖霜：糖粉225克、无盐奶油125克、水果适量。

杯子蛋糕的制作方法和步骤如下：备齐材料，鸡蛋3个，选大个并且新鲜的鸡蛋，蛋糕粉可以提前过筛。3个鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入20g牛奶、15g橄榄调和油、10g白糖搅拌均匀，充分搅拌至乳化状态。

纸杯蛋糕 原料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、奶油。做法步骤：第1步、准备好所有材料，黄油隔水融化，蛋清和蛋黄分离保存。第2步、融化后的黄油倒入牛奶混合放凉。

(一)将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全混合均匀。(二)打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入(一)中拌匀。(三)拌匀后将蛋糕乳剂加入(二)中打发（用手指沾一点，材料质地粘稠可以垂下即可)。

杯子奶油蛋糕怎么做

将奶油装到裱花袋里，再挤在已烤好的纸杯蛋糕上。步骤step 8 最后再加少许的彩虹巧克力针做装饰。

①将黄油室温软化，放入碗中，用橡皮刮倒搅拌。②倒入细砂糖，搅拌均匀至砂糖溶解。③加入牛奶充分混合，想让口感更清爽，则用电动打蛋器进一步打泡。④把奶油霜装进裱花袋里，用挤花嘴在基础蛋糕杯上做出挤花造型。

蛋糕底置凉期间，可以打发鲜奶油。将200克稀奶油倒入打发盆中，加入20克糖，用电动打蛋器中速搅打，打到出现明显纹路且不会来回流动，倒扣打发盆奶油也不会流出即可。

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