准备食材:小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下,小白菜变翠绿色捞出,过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材:猪肉、大葱和姜。(将猪肉切成肉末。
1、猪肉,白菜,老抽,黄酒,生姜,香叶,糖,盐,鸡精 做法 猪肉白菜洗净切片,放在锅里加满一锅水,加入适量老抽、黄酒、生姜、香叶、糖、盐、鸡精。大火煮开后,撇掉上面一层泡沫继续煮,直到剩小半锅汤汁关火。
2、在猪肉中加入适量的料酒和酱油,翻炒均匀后加入适量的盐、糖和鸡精,再加入适量的水,烧开后转小火,炖煮30分钟。步骤四:加入白菜 将白菜块加入锅中,翻炒均匀后加入适量的水,烧开后转小火,继续炖煮20分钟。
3、把叶子切块,白菜帮斜刀切片。把五花肉洗净,切薄片。把葱、姜、蒜切片。起锅烧油,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入五花肉。
4、做法:大白菜用手撕的 *** 撕成小块焯水。红烧肉和汤汁一起倒入锅中(这个已经冻起来了。)大白菜倒入锅中,焯白菜的水不用,再倒入适量生抽调味 煮至大白菜软烂即可。
5、准备原材料。白菜12瓣,大概一小棵的样子,洗净切块。猪肉切片,加一勺酱油、料酒、淀粉抓匀,静制10分钟。冷油热锅,油烧热后放入猪肉,大火快炒,九成熟的时候出锅装盘。一勺油烧热后加切碎的蒜瓣炒香,再放入白菜。
6、大白菜烧牛肉的做法如下:用料: 娃娃菜1颗,生姜3片,牛腱子肉200克,辣椒酱2勺,砂糖1勺,干辣椒3-6个,料酒1勺,盐适量。生牛腱肉去血水,然后用汤锅先煮熟,大约需要二个小时。
准确肉丸子,这是提前做好的,我有肉丸子的菜谱可以参考!准确葱姜蒜、花椒。白菜洗干净切条。热锅凉油,放入花椒煸香。再放入葱姜蒜煸香。放入肉丸子煸炒出香味。再放入少许水焖煮3分钟。
猪肉馅里放入葱姜末,加入料酒,放入蚝油,放入盐,放入鸡精,1匙淀粉搅拌均匀,放入一个鸡蛋搅拌均匀,直至上劲。锅内放水烧开,将肉馅做成丸子汆熟。白菜切片,肉丸切块。准备料汁(生抽,蚝油,白糖,醋,盐,)。
在 *** 白菜丸子之前要先准备一颗白菜和一些里脊肉,然后准备一个鸡蛋,面粉,淀粉,盐,料酒生抽。 *** 的时候不需要白菜梗,只需要前半部分的叶子,因为白菜梗里面的水分太多了。
白菜炖丸子的做法步骤8加入白菜翻炒均匀。白菜炖丸子的做法步骤9翻炒至白菜塌下,加入适量酱油和耗油。白菜炖丸子的做法步骤10再翻炒片刻后,加入适量温水。
所需食材:白菜、猪肉末、粉丝、葱、姜 白菜洗净掰块沥水,葱、姜切碎。葱姜碎放入肉碗中,再加生抽、鸡粉、生粉适量,揉成丸。热锅热油,放白菜块中火翻炒至变软。
第1步,处理食材,准备一颗大白菜,清洗干净后对半切开,再把白菜切碎,放入一个大碗中,半根胡萝卜也切成小碎丁,生姜切末,一颗大葱切成葱花,把胡萝卜,姜末,葱花丁都放在大白菜碗里,再加入一小把的虾皮增鲜。