笋瓜怎么做好吃 (笋瓜是西葫芦吗怎么炒的)

笋瓜怎么做好吃?

1、配料准备：葱、蒜、干辣椒。 笋瓜清水洗净去皮切片（可不去皮）。 热锅放油，把准备好的配料倒入锅内，翻炒出香味。 笋瓜入锅翻炒，再加入适量的醋。 翻炒至笋瓜变色，再加入盐、鸡精、生抽调味。

小笋瓜怎么炒好吃

1、做法如下：准备好切好的笋瓜片和青椒，(笋瓜可按自己的喜好切成喜欢的形状)。把红干辣椒，切好待用。锅内倒入油，待微热。待微热，把干辣椒放入锅里，炸锅。炸锅后把切好的笋瓜片和青椒一起放进去。

2、大锅中下油，中大火加热。放入笋瓜，翻炒3分钟。加入蒜泥，再炒3至5分钟，至笋瓜脆嫩。熄火后拌入盐、荷兰芹和柠檬汁。可立即上桌，或放凉后享用。

3、原料如图。笋瓜切丝。蒜子剁碎，备用。用一个容器，把笋瓜丝，姜，辣椒，蒜子，盐，糖，醋都放好。锅里油烧热，大火。放笋瓜和其他作料，爆炒到笋瓜发软。临出锅放点鸡精即可。

4、笋瓜去皮洗冼，切片待用。蒜瓣切片备用。锅烧热后放油、放入笋瓜片翻炒。加入少量水，焖煮5分钟，加生抽翻炒均匀即可。食材：笋瓜1个、生抽1勺、蒜瓣适量。笋瓜去皮，洗冼，切片，待用。蒜瓣切好，待用。

5、选材一定要新鲜的，笋瓜不能特别小的、有创伤的。把买来的笋瓜用清水洗一下。然后直接用刀切成片备炒，切好后，用水泡着尽量释放看不见的各种残留物。

清朝笋瓜是怎样烹饪的呢?

1、如果想做好一个笋瓜，小编建议首先要将笋瓜洗干净，然后切成片状，这样的话才能够将它放入锅中，在清炒笋瓜的时候不要给太多的油，不然的话也会影响口感。

2、把笋瓜对半切开，用刮刀刮去里面的瓜瓤，在切成合适的片状，不用太厚，也不要太薄，适中就好，如果切的太薄很容易就会炒烂，如果切的太厚不容易炒熟。

3、总体来说，这个菜或是没什么方法的，便是一般的小炒菜，菜倒进锅里边投料炒就可以了。较大的方法很有可能便是盐要是多少，火候多少。假如家里正好有笋瓜有辣椒，那么就亲手做来吧。

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