1、在馒头上刷一点油,例如向日葵油,这将为它提供保护层,防止结露和增加光洁度。降低蒸笼的含水量,如果是封闭式蒸笼,则添加少量的水会很有效。
也不要紧,捞出来,放在烤炉里600瓦温度,考两分钟,不影响味道。
馒头泡了就没有办法还原了,因为浸泡过的馒头会粉掉,而且泡过以后很蓬松,就算把水分挤掉,也没有办法还原。个人的意见。
你也可以把笼屉四角的笼垫用剪刀适当的祛除一小部分,祛除部分的大小,得保证馒头不粘笼屉,这样 多余的水不就自然的溜出去了吗。
1、也不要紧,捞出来,放在烤炉里600瓦温度,考两分钟,不影响味道。
2、因此,为了避免这种情况的发生,应该在蒸馒头的过程中特别注意,避免馒头掉进水里。如果发生了这种情况,可以尝试将馒头从水里取出,晾干后再进行蒸制。但是,因为馒头已经吸收了水分,所以蒸出的效果可能不如预期。
3、蒸锅放水,开火,大火烧开,等锅中的水凉下来,把放再蒸盘上面的馒头放在蒸锅中,静醒5分钟。5分钟后,开火,大火蒸馒头12分钟即可。一定要把锅盖盖好,不能漏气,不然这样蒸出来的馒头会凹下去,不蒸汽锅盖严实。