小米粥怎么蒸馒头面粉中加入小米粥搅拌会不会增加馒头质量

今天阿莫来给大家分享一些关于小米粥怎么蒸馒头面粉中加入小米粥搅拌会不会增加馒头质量 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、因为小米粥里面是小米，所以很香，在蒸的过程当中，小米的甜味儿进到了面粉里面，让馒头的口感更加的香甜，而且米本身就有发酵的感觉，加上面会变得更加的松软，吃起来口感也更好。

2、做法和馒头一样，不过是在原料里加入一定量的玉米粉，但量不可超过白面粉。蒸馒头我是在北方长大的，我们以馒头为主食，在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。下面是我从长辈那里学到的手法，希望对你有所启发与帮助。

3、减肥的时候早上可以喝小米粥，也可以吃小米面的馒头，建议纯小米面的更好一些，热量不高但是营养价值很高。

4、，面粉里加入一小勺的白糖有助发酵，将调好的酵母水倒入面粉，边倒边搅拌直到没有干面粉3，加面粉和成面团手势动作，要像搓衣服那样，这样可以增加面粉的筋性。

5、最好不要，不太好，容易拉肚子。也不能用于发酵。

蒸馒头时,想要馒头又香又白又好吃需要加什么?

1、【馒头的做法】：第一步：首先将白砂糖、酵母放入到40摄氏度温水，然后用筷子将白砂糖搅化，接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用。

2、（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又软。

3、面粉加一点糖，混合。30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。

4、也可以加少量猪油，可使馒头变白变香！面粉加酵母水时，一边用筷子搅拌，成了絮状便用手揉面，意思是面粉和水融合差不多了。不断把面团折起，用掌心用力揉压，直至面团光滑，盆底无面粉，手上不粘面为准，所谓的“三光”。

5、可以放猪油和白砂糖，加了这两样东西还是会非常美味的，可以试一下呢。

6、、馒头的做法第一步首先将白砂糖酵母放入到40摄氏度温水，然后用筷子将白砂糖搅化，接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用发面时，不能只放酵母和糖多加这2味，馒头又香又软又白又好吃第二步将面粉放入。

剩下的粥怎么做好吃

1、准备食材：苹果去皮切小块，小米淘洗干净。汤锅内倒入适量水，放入小米，大火烧开，小火煮20分钟。放入苹果块，再煮10分钟，出锅前放入红糖。

2、培根肉2片、青椒2个、金针菇一小把，剩于玉米粥（依食量而定）。

3、上一顿剩的粥都已经一坨一坨了，用勺子稍微搅一下2葱花切碎，菜叶切细丝3锅内放少许油，葱花爆锅，菜叶放进去炒一炒喜欢面一点的就多炒一会儿4粥倒锅里，铲子不断翻炒，让它不会呈抱团状5翻炒。

4、材料：大米粥150克、鸡蛋2个、面粉100克、洋葱100克、胡萝卜20克、杏鲍菇50克、虾皮15克、葱10克、花生油15毫升、盐少量。将胡萝卜、洋葱、杏鲍菇切成碎丁。热锅放油。放入杏鲍菇和无盐虾皮。

剩粥馒头怎么做

先放粥，剩米饭，有点稠。加面粉、水，活成面团。放置2小时多，面发了。揉成馒头，醒20分钟。上锅蒸20分钟，水开后计时，关火停几分钟再打开。

做法：把剩馒头都收集在一起，让它晾制一下，这样会晾得比较干一些，馒头是从外皮开始往里干的，干一点之后就把它取下来，用手把它揉碎，然后外面的干了继续揉碎，直到把所有的馒头都揉碎为止。

先将剩馒头剁成末，也可用绞肉机将馒头搅碎，放入碗中备用。葱切成葱花；韭菜切碎后都放入碗中；再在将鸡蛋磕入，最后加入料酒、食盐搅拌均匀备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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