今天阿莫来给大家分享一些关于在家做的水果蛋糕简单做法水果蛋糕怎么做,蛋糕的做法大全方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、主料:普通面粉95克、玉米淀粉25克、鸡蛋5个、糖60克、糖粉80克、泡打粉1克或者蛋清一个、白醋一两滴、盐2克。辅料:雀巢淡奶油500克、草莓10个、橙子一个、奇异果一个、巧克力针100克。戚风蛋糕食材。
2、把牛奶,色拉油,蜂蜜倒在盆中,加入低筋面粉均匀,最后加入蛋黄混合。加入白醋,玉米淀粉,分三次加入砂糖打发至硬性。160度烤60分钟,出炉倒扣冷却的蛋糕坯。把蛋糕切对两块,加入奶油放黄桃肉夹心。
3、做法:蛋黄加砂糖搅松,加入玉米淀粉和吉士粉搅匀,冲入热牛奶及琼脂液(水:琼脂=5:3:0.1)。在火上加热至糊状,趁热使用。
4、主料:八寸戚风一个、淡奶油(抹面)400克、白砂糖40克、芒果一个、草莓500克。裱花材料:用量:淡奶油200克、草莓酱100克。辅料:纯净水15克、吉利丁粉5克。草莓洗干净,去尾巴切小备用。芒果切小备用。
5、水果盒子蛋糕的做法烤箱上下火200度预热,然后开始准备蛋糕糊。首先将蛋白蛋黄分离。往4个蛋黄中,加入52克纯牛奶,40克橄榄油,拌均匀。然后筛入52克低筋粉,拌成无颗粒状态的面糊,备用。
6、水果蛋糕的做法准备好做蛋糕坯的所有材料。
1、从冰箱里面取出之前打好的淡奶油,用抹刀均匀的覆盖在蛋糕体上步骤32然后开始抹面,蛋糕顶上抹均匀即可,不需要抹得太平,因为一会放上水果就看不到了。
2、准备一个8寸蛋糕坯。把淡奶油倒入盘中,用电动打蛋器打至这样时加一次白糖再打一分钟,然后加第二次白糖继续打一分钟,然后再加最后一次白糖打多一分钟,白糖是分三次加入淡奶油中打发。
3、把牛奶,色拉油,蜂蜜倒在盆中,加入低筋面粉均匀,最后加入蛋黄混合。加入白醋,玉米淀粉,分三次加入砂糖打发至硬性。160度烤60分钟,出炉倒扣冷却的蛋糕坯。把蛋糕切对两块,加入奶油放黄桃肉夹心。
4、水果蛋糕怎么做好吃主料:低筋面粉80g、玉米淀粉10g、白砂糖60g、盐1g、鸡蛋4个、玉米油60g、牛奶48g、柠檬汁5滴、香草精3滴。辅料:动物性淡奶油500g、白砂糖50g、草莓150g、芒果2个、蓝莓适量。
水果蛋糕 *** *** 如下:把细的砂糖加入到牛奶中,然后使用打蛋器将其搅拌均匀。
取两个无水无油干净的盆,将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入30克细砂糖,用电动打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入植物油、牛奶和水,搅拌均匀。筛入低筋面粉。用橡皮刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊。
准备两个无水无油干净的大碗。另外再准备一个小碗,把吉利丁粉先泡上,备用。把蛋清和蛋黄分离,分别放入两个大碗里,要确保蛋清里边没有蛋黄。把细砂糖倒入蛋黄里,用手动打蛋器搅打至糖融化。
生日蛋糕的做法:将白脱淡炼乳加热至溶化备用。蛋和白糖一起搅打至发泡。溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀。
准备蛋糕装饰材料。淡奶油加入30克细砂糖打发至有纹路。将蛋糕切成三片。取一片放蛋糕盘上,底下放转盘。抹上一层奶油,加上切好的水果,再抹上一层奶油。第二层同样操作,再盖上最上面的一片蛋糕。
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