火龙果馒头怎么做(火龙果馒头怎么蒸红色好吃)
火龙果馒头怎么做(火龙果馒头怎么蒸红色好吃)
步骤 红心火龙果馒头的做法步骤1准备好材料，火龙果弄成汁（肉和汁）。红心火龙果馒头的做法步骤2面粉加入酵母，混合均匀。红心火龙果馒头的做法步骤3放入火龙果泥，火龙果泥水分不足，可以适当加点水。
先准备好食材，如图所示。然后将所有的面粉倒入面粉机，还有火龙果汁也倒入。最后启动面包机开始搅拌，然后搅拌一个小时，可以看到面团成型。然后将成型的面团切成一个一个长条。最后放在锅上蒸半个小时即可。
准备火龙果。榨汁过滤一下。加入几滴白醋。开火加热煮两分钟。把火龙果汁放凉到三十度左右倒在面粉里，揉成光滑面团，也可以用压面机更省力气更方便。一定要光滑无气孔。
包入黑芝麻白面团，整成火龙果样式的椭圆形；用剪刀剪出外皮的形状，放入蒸锅中，再次饧发15分钟，开中火蒸15分钟左右，关火，3分钟后打开锅，取出即可。
馒头蒸的时间要根据馒头的大小和环境温度而定，避免蒸得过熟或过生。 火龙果汁的用量可以根据实际情况进行调整，过多或过少可能影响馒头的口感。 如果不喜欢火龙果的甜味，可以省略糖，根据个人口味适量添加。
火龙果馒头在蒸之前蒸锅提前加热一下后关火。火龙果中含有花青素，花青素遇热之后会分解，所以用火龙果染色的馒头在蒸制的时候自然就会变色，如果想给馒头染色可以选择紫薯，或者在和面时加入少量红曲粉增色。
火龙果做的馒头保持颜色不变可以在和面的时候加入一点红曲粉或者是食用碱，如此能让火龙果颜色保持不变。火龙果馒头是一道美味的面点，主料有面粉、红曲粉等，辅料是酵母粉、糖等。该美食主要通过将馒头放入锅中蒸制而成。
火龙果榨汁过滤掉籽。面粉和酵母粉混合后倒入火龙果汁。揉成光滑细腻的面团。水分不可过多，太软不易造型。将面团擀成长方形面片，如果粘的话可以撒少量干面粉。卷起，收口捏紧。卷的不可过松。
想要做出的红龙果馒头不变色，需要将果肉捣碎，和面粉、酵母水一起搅拌均匀，揉成面团。然后再准备适量的白面，加入白糖和酵母水揉成团，醒1个小时后，做成蘑菇状。
火龙果馒头中加入少量红曲粉增色，或者加入少许的食用碱；蒸馒头时中火慢蒸，都能够保证不变色。火龙果中含有大量的花青素，当花青素遇热后就会分解从而发生变色，红曲粉是红曲霉菌从大米中培育发酵的天然色素，对身体无害。
准备好所有食材。火龙果打成泥，加入白糖和酵母。倒入面粉，加入1克碱面。搅拌成面絮。揉成光滑面团。发酵两倍大取出。揉成长条切段。全部揉圆。冷水上锅，醒发30分钟。
1、火龙果玫瑰馒头的做法 先把火龙果用榨汁机榨汁。用过滤网把籽过滤掉。因为榨汁时间有点长了，以至于有些火龙果籽被打碎了过滤不掉，但没关系，不影响制作。放干酵母粉、泡打粉、白糖和少量植物油。
2、将水、火龙果泥和酵母混合，拌匀备用。2 再加入中粉，细砂糖、色拉油混合。3 揉成光滑的面团。4 盖上湿布，室温下松驰10分钟。5 开始整形。
3、美丽的玫瑰花就出来了 步骤 12 放入蒸锅，中间空一个馒头的间距。蒸锅放入适量冷水，把笼屉的馒头放入蒸锅上开始醒发大约30分钟，夏天可以短几分钟。
1、将火龙果去皮，切成小块，放入搅拌机中，加入少量水，搅拌成火龙果汁。 将火龙果汁倒入面粉中，加入酵母粉和适量糖，搅拌均匀。 将面糊揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至两倍大。
2、准备好所有食材。火龙果打成泥，加入白糖和酵母。倒入面粉，加入1克碱面。搅拌成面絮。揉成光滑面团。发酵两倍大取出。揉成长条切段。全部揉圆。冷水上锅，醒发30分钟。
3、第一步，我们先把紫薯、南瓜、和红心火龙果的外皮去掉，然后分别切成小块，放入榨汁机中榨成紫薯汁、南瓜汁、红心火龙果汁。第二步，我们再将面粉倒入一个容器中，倒入一些牛奶，然后放上一些酵母粉。再用紫薯汁进行和面。
4、火龙果馒头怎么做 原料：面粉500克、糖30克，酵母5克、牛奶、仙人果果汁、抹茶粉，黑芝麻少许。火龙果馒头的做法：面粉中加入糖、酵母混合均匀，分成大中小三份。
5、我们把火龙果直接对半给切开，然后用勺子挖出来其中的果肉，这样才可以保持果皮的完整，然后将挖出来的火龙果放到果皮里面，然后加入西米和冰糖就可以了。
