炸牛肉丸子怎么做好吃又简单(白菜粉条牛肉丸子的做法)

炸牛肉丸子怎么做好吃又简单

炸牛肉丸子，如果没有忌讳的话，加入二分之一的猪肉馅是非常香的，猪肉馅选用上好的五花肉搅碎，和牛肉拌在一起。

丸子炖白菜怎么做

1、将肉丸材料搅打上劲，用手搓成小丸子。肉丸材料：香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水 2 将肉丸裹上干淀粉。3 丸子下油锅炸。4 炸到丸子变金黄色，捞出沥油。

2、白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片，另一半姜切碎成末，葱也切末。

3、白菜叶洗净撕朵状。炸好的萝卜丸子一切为二。葱切葱花。香菜洗净切小段。锅内热油爆香葱花。倒入白菜叶翻炒。淋入少许生抽。注适量水烧开。加入丸子中小火炖几分钟。

4、找一个砂锅，洗净，加入水，然后放入炸好的肉丸子都可。白菜洗净，去老帮，铺在丸子上。加入一点豆腐泡，也可以不加。水烧开后加入一点盐调味，小火慢炖40分钟以上即可出锅。

5、四喜丸子炖白菜 先准备材料 四喜丸子 白菜200克，鸡蛋1个，花椒水、精盐、黄酒、味精、葱、姜末适量。

6、丸子下油锅炸。4 炸到丸子变金黄色，捞出沥油。5 炸丸子剩下的部分油，爆香葱姜。6 下白菜炒到出水变软。7 加入酱油和炸好的肉丸，翻炒均匀。8 加适量清水，然后加红薯粉条，大火烧开后，加盖用小火炖15分钟。

牛肉丸子的更佳配菜

1、之一种更佳配菜是青菜。蔬菜富含纤维素和维生素，可以帮助消化和预防疾病。青菜口感清爽，与牛肉丸的肉香味相呼应，能够起到润肠通便的作用。烹制时，可以先将青菜焯水，然后加入炒好的牛肉丸，调味后翻炒即可。

2、牛肉丸可以搭配多种蔬菜煮汤，以下是一些常见的搭配建议：土豆：土豆是一种常见的蔬菜，可以增加汤的口感和质地，同时也能吸收牛肉丸的香味。将牛肉丸和土豆切成小块，放入汤锅中，加入适量清水，煮至土豆变软即可。

3、配菜准备：木耳泡发，冻豆腐切段，白菜片焯水备用。牛肉丸的 *** 过程很长，工艺很复杂，味道无与伦比(祖传秘方)。牛肉丸是提前做好的。将牛肉丸放在汤锅底部，盖上一层白菜，然后加入木耳和冻豆腐。

4、牛肉丸炒芹菜更好吃 我们在吃火锅或者米线、麻辣烫的时候经常是可以见到牛肉丸的身影了，在里面加入一些是会使得菜肴变得更加的好吃的，而且牛肉丸也是可以炒着吃或者做汤。牛肉的来源可以是奶牛、公牛、小母牛。

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